是因为“五仙骑羊赠稻穗”的传说 。传说有五位仙人，身穿五彩衣，骑着五色羊，拿着一茎六穗的优良稻谷种子，降临“楚庭”，将稻穗赠给当地人民，并祝福这里永无饥荒 。说完后，五位仙人便腾空而去，五只羊则变成了石头 。当地人民为纪念五位仙人，修建了一座五仙观，传说五仙观即为“楚庭”所在 。
【广州为什么叫穗 广州为什么叫穗城】
广州地处中国南部、珠江下游、濒临南海，是中国南部战区司令部驻地，国家物流枢纽，国家综合性门户城市，国际性综合交通枢纽，首批沿海开放城市，是中国通往世界的南大门，粤港澳大湾区、泛珠江三角洲经济区的中心城市以及一带一路的枢纽城市 。广州被全球权威机构GaWC评为世界一线城市，每年举办的中国进出口商品交易会吸引了大量客商以及大量外资企业、世界500强企业的投资 。2017年，福布斯中国大陆最佳商业城市排行榜居第二位 。
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