第5、 三七八巷, 老城南人的厨房 当夫子庙的旅行大巴一辆接一辆地驶过, 游客们操着来自五湖四海的方言, 三七八巷却一直拥有着自己的一方天地, 不同于夫子庙的商业气, 这里的生活烟火气更甚 。 三七八巷就像老城南的缩影, 闲适、随意 。 就如三七八巷的名字一般——编门牌号码时, 这里正好排到长乐路378号, 索性就叫三七八巷吧 。 这股随意劲儿也算是老城南骨子里的 。 扩建后的三七八巷仅能堪堪受住南京人对于吃的热爱 。 三七八巷菜场在老城南心中的地位, 是不可撼动的 。 都说三七八巷的吃食养刁了城南人的胃 。 肉馅新鲜、蛋皮滑嫩紧实, 是无数城南人心里美食界的霸主 。 熏鱼三七八巷的熏鱼店呈三足鼎立之势, 从不缺人排队, 不论是哪家店的鱼刚出锅, 整条街都会弥漫着香味 。 每个南京人心里都有属于自己的烤鸭No.1吧, 章记烤鸭店就是城南人心头的白月光 。 这才是南京人眼中的盛!三七八巷的门头被染上层橘色, 铁丝上的T恤也不知是哪家店随手晾晒的, 已经干透 。
第6、 三七八巷, 进去一趟胖10斤! "很少见过这样的巷子一道拱门里, 喧闹、拥挤、自成一派, 熏鱼主宰着这里 。 从三七八巷里走出来的大叔大妈, 都自带港产片古惑仔的气质, 手里满载着农副产品, 有一丝丝得意, 因为杀价来的战利品总是格外香甜 。 这就是三七八巷自带的气质 。 菜场就这样毫不脸红地占据了c位, 如果说对于吃货来说, 三七八巷是全宇宙中心, 那菜场就必须是中心的中心了 。 -小网红-378巷的食物中, 熏鱼的地位, 不可动摇 。 自带光环的, 要数中间这家三七八巷熏鱼了 。 瑞金路有些远, 想吃蜜汁藕来三七八巷也可以 。 -老司机-什锦菜是南京人的老传统, 必不可少的一味, 现在却越来越难买到了 。 每一次走进三七八巷里, 都会这里浓浓的烟火味吸引, 喜欢这里热闹朴实的生活, 随处可寻的美味 。 并不算长的三七八巷, 却是老城南人“胃的牵挂” 。 回家路上总要去巷子里买点什么才满足, 在三七八巷炊烟升起的日子里, 这一份难得的悠闲与自在, 才格外令人着迷 。
第7、 南京的年味儿, 从这些地方飘出来了 "摄影weixiong恩正的南京人, 总是能第一时间寻着大街小巷散发出来的年味儿乐在其中 。 想要轻松拿捏喜庆的节日氛围, 这几个地方收好啦!汉中门鲜花市场南京人过年, 没有鲜花的年是不完整的 。 三七八巷都说南京人的年味, 最先是从三七八巷飘出来的 。 南京人的年味美食并不浮夸, 但求缺一不可 。 在稀松平常的佳肴中吃出幸福感和团圆感, 算得上领悟了南京年味的真谛 。 南京的春卷是韭黄肉末馅儿的, 表皮煎得酥脆, 咬上一口那是嘎嘣脆 。 在老南京人眼里, 少了十样菜就不叫过年!浓郁的年味儿, 早就从南京人的阳台上飘出来了!这是一道时间和阳光酿就的美味, 只等年夜饭的时候拿出来大快朵颐 。 这是南京人的年味限定美食, 一年只出摊这一个半 。 老南京说“吃上一碗软软糯糯的老太元宵, 讨个好彩头才算过了完整的一个年” 。 浓浓的年味儿, 或许就在那灯火阑珊处 。 2022的钟声即将敲响, 不妨走进南京的大街小巷, 走向那人间烟火处, 感受愈发浓郁的年味儿吧~编辑丨维C
第8、 排队排了21年 “无声蛋饺”成了妥妥的“南京味道” "排队排了21年“无声蛋饺”成老城南网红清晨, 小院, 一张修修补补的桌子, 两只大大的搪瓷杯, 三盆喷香的肉馅儿, 四台窜出火苗的炉子, 五个安静干活儿的人, 还有一串等着买蛋饺的长长的队伍, 这差不多就是“无声蛋饺”每天的模样了 。 然而, 在老城南的菜场圈儿里, 还是“无声蛋饺”当属资深“网红”, 差不多是人尽皆知 。 此外, “傲娇”的“无声蛋饺”是限量卖的, 每人限40个 。 在三七八巷, 似乎每个人都能说出他们喜欢“无声蛋饺”的理由——“味道真好”、“皮香馅儿真”、“就是好吃”……买了十几年“无声蛋饺”的一位大妈煞有其事地介绍“这么多年来, 他们家的肉一直用的是猪后腿, 佐料里从不放味精, 蛋饺吃得多也不会觉得口干, 让人吃着放心 。 ”或许, 这就是“无声蛋饺”21年屹立不倒的原因 。 这样的“无声蛋饺”不仅是几个聋哑人安身立命的行当, 让他们在南京闯出了一片天, 更是渐渐成了不少人心中的“南京味道” 。
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