第6、 今日小暑！吃什么怎么吃？来看看“吃货圈”网友晒出的夏日美食攻略 钱江晚报·小时新闻采访人员毛玮琦今日小暑 。 那么 ， 小暑吃什么呢？在过去 ， 民间有小暑“食新”的习俗 。 很多地方还有“小暑吃藕”的习俗 ， 因藕有开胃的作用 ， 适合夏天食用 。 在小时新闻“吃货圈”后台 ， 不少网友晒出了自制夏日美食攻略 ， 一起来看看吧——网友@俩孩妈晒出了简单又快捷的糟卤鸡爪攻略鸡爪加料酒和生姜煮熟 ， 倒出用冷水过一下 ， 然后用超市买的糟卤和泡椒浸泡1小时左右就可以啦！网友135****0899晒出了私房醉毛豆攻略醉毛豆制作方便 ， 经济实惠 ， 营养不流失 。 夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成的营养不良、体能低落、中暑等情况 。 网友云929晒出了简单美味的手撕茄子攻略茄子洗净切段 ， 上锅蒸10分钟左右；等凉后用手撕成条状 。 接下来这段时间 ， 我们邀请大家一起来小时新闻“吃货圈”社群晒出你喜欢的夏日美食 。 选择发布到“吃货圈”群组 ， 标题注明#夏日美食# ， 上传文字图片 。
第7、 小暑过后 ， 没食欲试试这6道家常菜 ， 有荤有素真美味 ， 家人爱吃 小暑过后 ， 没食欲试试这6道家常菜 ， 营养又美味 ， 照着做简单省事小暑过后 ， “上蒸下煮”的炎热天气让人吃不下饭怎么办？这些菜有荤有素 ， 不仅营养美味还制作简单 ， 喜欢哪一道随便挑 ， 吃过的人都说特好吃 ， 你也来试试吧！食材粉皮2张、蚝油2勺、葱1棵、韭菜一小把、盐1勺、鸡精少许做法粉皮切成6厘米大的长方块 ， 入开水锅焯水2分钟 ， 捞出来过凉水 。 将蚝油加入少许盐、鸡精和半勺温水调匀 ， 韭菜切成小段 。 杏鲍菇味道鲜美 ， 加入鲍汁蚝油 ， 味道鲜上加鲜 ， 配米饭非常好吃 。 加入茄子、盐、鸡精 ， 继续焖3分钟 ， 焖至茄子入口即化 ， 即可撒入葱花装盘 。 热锅热油 ， 烧至七成热 ， 倒入黄豆芽、辣椒、蒜碎 ， 爆炒2分钟 。 捞出八角 ， 倒入长方形烤盘中 ， 放入冰箱冷藏2个小时 。 冷冻定型后 ， 取出切成块状 ， 调料汁醋、盐、蒜碎、小米辣、芝麻油调匀 。 浇入调料汁即可食用 ， 爽滑又弹牙 ， 夏日下酒必备 。 6道家常菜就给大家分享到这里 ， 你最喜欢哪一道？
第8、 天越来越热 ， 教你6道快手的凉菜做法 ， 简单还好吃 ， 经济又实惠 "最近这几天 ， 已经好久没下雨了 ， 天气越来越热 ， 农村的麦子也开始发黄 。 每天换一道 ， 道道不一样 ， 都是家人特别喜欢吃的一些夏季小凉菜 ， 做法简单 ， 一看就会 ， 而且也不费时 ， 下班回来 ， 只需几分钟就可以做好上桌 。 天越来越热 ， 教你6道快手的凉菜做法 ， 简单还好吃 ， 经济又实惠 ， 是工薪家庭最常见的六道凉菜之一 。 天气热没胃口 ， 试试这6道凉拌菜 ， 有荤有素 ， 营养美味 ， 值得收藏 。 做法准备1大把茼蒿 ， 洗净后切成长段 ， 茼蒿杆和叶子切好后分开放 ， 红椒切成小丁 ， 蒜瓣切成蒜末 。 最后放上香菜 ， 小米椒 ， 螺丝椒粒 ， 倒入1勺香醋 ， 1勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 少许白糖 ， 盐充分搅拌均匀 ， 装入盘中 。 锅中烧适量热油 ， 趁热浇在上面 ， 随后倒入适量白醋 ， 少许白糖调味 。 做法花生米冲洗 ， 锅内倒入清水适量清水 ， 将香叶 ， 八角 ， 半勺盐和花生米下入锅内 。 和花生混合后 ， 加入1勺香油 ， 少许白糖 ， 半勺醋拌匀即可上桌 。
第9、 夏日必备：开胃解暑美食 ， 冰凉爽口可甜可咸 ， 简单好吃百吃不厌 嗨朋友们大家好 ， 欢迎来到小鹅美食 ， 今天分享一道适合夏天的特色小吃 。 夏天天热 ， 经常会没胃口 ， 偏爱一下冰冰凉凉的美食 。 今天分享的这道美食叫做凉虾 ， 也有叫做凉鱼、娃娃鱼、漏鱼的 ， 名字虽然大有不同 ， 但说的都是这一个 。 冰凉爽口滑溜溜的 ， 可甜可咸 ， 开胃又解暑 ， 做法也特别简单 ， 夏天来一碗甭提多舒服了 。 黄瓜皮加水榨汁过滤一下 ， 1碗黄瓜汁加1碗豌豆淀粉 ， 搅拌均匀备用 。 大火烧开之后转小火 ， 倒入淀粉糊 ， 边倒边搅拌 。 提前准备一盆凉水 。 把煮好的淀粉糊放在漏勺上 ， 上面用勺子按压 ， 让凉鱼漏到凉水中 ， 漏勺孔大一点更好漏 ， 也可以用家里带孔的蒸屉漏 。 也可以做成凉粉 ， 把煮好的淀粉糊直接倒入容器中 ， 冷却成型后 ， 切成喜欢的形状 ， 凉拌或炒都不错 。 酸辣开胃、滑嫩爽口 ， 非常好吃 。 准备一些凉白开加入红糖化开 ， 放入凉鱼 ， 冷藏或冷冻至糖水变凉一些 。 夏天太热 ， 这款开胃解暑的美食 ， 值得一试 。 美食教程天天更新 ， 明天再见 ， 拜拜 。
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