第1、 最有仪式感的食物——长武花馍 长武花馍长武花馍历史悠久、独具特色颇受群众欢迎接下来就和一起了解它的历史起源和文化价值吧食物在满足了我们的温饱之后， 有时候还代表着一种记忆 。 在长武这座小城里， 每个人都有自己的故事， 关乎亲情、爱情、友情， 而花馍对于我们来说代表着那些最幸福欢乐的日子 。 蒸馍是中国的传统面食， 据传为诸葛亮发明 。 馍的问世， 反映了我们祖先很早便熟练地掌握了酵母菌的生化反应特性， 是中国古代劳动人民在食品微生物方面的一项伟大发明 。 在漫长的岁月中， 黄河两岸的妇女以特有的审美观和丰富的想象力又把它变化成了人物、花鸟、鱼虫、十二生肖等造型， 成为母亲们代代心手相传的民间技艺， 表达了农耕社会崇尚自然的文化情怀 。 长武是周礼的发源地， 人们在生活中最讲究仪式感 。 妇女们用亲手制作的花馍无声地表达了对祖先的纪念、对长辈和亲朋好友的美好祝愿!
第2、 最有仪式感的食物——长武花馍（三） 长武花馍长武花馍的仪式感和它的对外影响力四面八方的锣鼓声震得人心里痒痒的， 于是我依依不舍地看了几眼可爱的花馍， 和家人一起到大街上去看社火 。 社火是长武民间的年度大戏， 有着凝聚人心、提振士气的非凡作用 。 母亲看见我们回来后马上将花馍依次摆进盘中， 中间点上一根蜡烛， 我们也把灯笼挂在了桌子两边 。 说实话， 从小培养的这些仪式感， 让我在人生的道路上一直尊重中国传统习俗、热爱中国传统文化， 让我在探寻长武文化的“中国身份”上走得更远 。 我和弟弟嘴里吃着香喷喷的花馍一起去学校报名， 满心期待着一个新学期的开始!在农家主妇的手中， 牛犊花馍最能体现长武人朴实的一面 。 2009年， 在全国首届花馍节上， 我们的牛犊花馍用它的朴实无华、率真自然击败了所有千奇百怪、争奇斗艳的对手， 获得了组委会评选的金奖 。 从此， 长武花馍以它独特的魅力， 为五湖四海的朋友讲述着这片高天厚土生生不息的文化密码 。
第3、 陕西美食“长武水豆腐”， 你吃过吗？ 在陕西咸阳， 千百年来， 老祖先流传给长武人的一种舌尖上的美食——长武水豆腐， 是豆腐中的一种特殊吃法， 早餐时将豆腐点好后配以长武锅盔连汤食用 。 豆腐， 民间的俗称叫做水豆腐， 与水的关系可见一斑， 在长武， 这道豆腐美食名字就叫做水豆腐， 水豆腐算是当地最受欢迎的美味早餐 。 说起长武的水豆腐由来已久， 最有名气的要数昭仁镇尧头村的水豆腐， 这里自古以来便将水豆腐作为招待贵客的上好佳肴 。 长武水豆腐汤清、味香、油汪辣红， 豆腐细腻爽口、鲜香滑嫩， 再拌以葱叶生姜等佐料， 色香味俱全， 入口生津， 尤其以鲜香为主， 令人垂涎三尺， 大家最喜欢当早餐食用 。 水豆腐汤清、味香、油汪、辣红， 引人食欲大开 。 长武人云“谁知水豆腐， 碗碗皆讲究！”长武水豆腐已成了很多长武人心中无法割舍的情结， 也是身处异乡的游子对家乡一种深深的眷恋吧！小伙伴们， 陕西美食“长武水豆腐”， 你吃过吗？
第4、 山沟沟的特色美食—长武血条汤， 只有当地才能吃到！ 血条汤在长武县饮食文化中颇有特色， 自隋末年初以来， 长期流传， 迄今已有千年历史 。 相传， 秦王李世民率军征战来到长武， 将上饥肠辘辘， 百姓杀猪宰羊， 犒劳三军 。 将士吃后， 驱寒保暖， 血脉通畅， 精神焕发 。 一时间血条汤便流传开来 。 汤浓味正， 血条红， 豆腐白， 辣面不呛， 油而不腻， 被称为长武待客第一碗 。 今天我们有幸一起在开元饭店拜访了长武有名的血条汤传承人魏毛娃大师 。 之后在长武县内及周边四处顾红白喜事， 得到全县群众的一致好评， 已经成为长武广为流传的佳话 。 现在己被纳入长武县文史资料 。 魏老先生的拿手绝活有凉炝肉片、芙蓉肉片、糖醋柿子饼， 老少皆宜， 最最拿手的是长武血条汤， 红白喜事早餐必吃的一道地方美食 。 他在传统血条汤做法工艺的基础上精心研制， 做出自己独特的口味， 就这么在长武形成良好的口碑 。 耄耋之年的他最大愿望就是尽力而为的把长武血条汤传承下去， 成为长武真正的一绝 。
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