绿豆一般要放入水中浸泡三个小时左右才能用来煮汤 。当我们看到绿豆体积变大而且更容易被捏碎的话 。那就说明它基本泡好了 。若时间充裕 。可以提前一天将绿豆放入水中浸泡一夜 。这样绿豆泡发的效果会更好 。
绿豆需要泡多长时间【绿豆要泡多久】
绿豆是一种营养丰富、清暑开胃的食品 。以它为主要原料制成的绿豆汤是夏天消暑的佳饮 。那么 。如果我们想要在家自己熬煮绿豆的话 。应该提前将它放入水中浸泡多久呢？
通常情况下提前将绿豆放入水中浸泡三小时左右就足够了 。这时候我们可以看到原本发硬的绿豆体积变大 。而且质地变得更加松软 。用指甲也能掐破 。这样的状态就说明绿豆基本泡好了 。
如果时间允许的话 。我们还可以在使用绿豆的前一天就把它放入水中浸泡 。这样让绿豆有一整晚的时间去吸收水分就可以达到更好的泡发效果 。使我们的绿豆更容易被煮熟 。
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