生肉包子一般蒸10-15分钟左右就可以了 。面食本来就比较容易熟 。要是蒸制太长时间的话 。就会导致里面水分流失 。营养成分下降 。吃起来也会感觉比较老 。在蒸生肉包子的时候 。建议最好是冷水下锅 。这样能让包子二次发酵 。还能保证从里到外蒸均匀 。
生肉包子蒸制时间
包子是我国传统美食之一 。里面的馅料多种多样 。不管是肉类还是素食类都能包进去 。口感丰富 。不管是男女老少都能食用 。也有一些人会自己在加制作包子食用 。不过对于一些刚做的人来说 。却掌握不好具体的蒸制时间 。
蒸生肉包子的话其实时间不用太久 。一般10-15分钟左右就可以了 。因为面食本来就是非常容易熟的食物 。要是蒸制久了反而会导致里面的水分流失 。营养成分也会下降 。这样会极大的降低食用口感 。
【生肉包子蒸多长时间】另外需要注意的是 。在蒸包子的时候要尽量用冷水下锅 。因为包子中会加入酵母醒发 。冷水下锅的话 。水温就会慢慢的升高 。帮助其二次发酵 。再者冷水下锅之后 。肉包子会从里到内蒸制均匀 。口感也会更好一些 。
