第9、 10道邯郸特色菜，各具风味，令人想尝一口 "圣旨骨酥鱼圣旨骨酥鱼，也称酥鱼，是河北省传统名菜，骨酥刺烂，鱼肉香鲜 。 大名二毛烧鸡大名二毛烧鸡原名珍积成烧鸡，是河北省邯郸市的传统名菜，属于冀菜系，算得上邯郸的一道地道菜，重头菜 。 马头酥鱼源远流长，以其独特的风味，名扬晋冀鲁豫四省，受到广大消费者的青睐 。 此菜起源于邯郸市磁县磁洲滏阳街焦家，至今已有100多年的历史，已是五代传人 。 经熏制的胖妮熏鸡，水分少、皮缩裂、肉外露、香味浓、肉质嫩，素称存放一年不变质 。 峰峰三下锅峰峰三下锅又叫彭城三下锅，是河北邯郸彭城地区民间具有独特风味的名菜 。 临漳临英扒兔临漳临英扒兔是邯郸一道特色风味菜，五香脱骨，味道鲜美，口感纯正，具有浓郁的民族风味特色 。 魏县大锅菜魏县大锅菜又叫大锅菜，也称烩菜，是包括邯郸在内的冀南鲁西地区的特色菜肴 。 熬菜是石家庄、邢台、邯郸地区方言中对大锅菜的称呼 。
第10、 「喜迎第六届河北省旅发大会」特色美食 食在邯郸——味道邯郸篇 "在我国悠久的历史长河中、广阔的国土上，由于各地文化差异和饮食习惯的不同，形成了极具地方特色的美食，吸引着无数食客的眼球，激发着人们的味蕾 。 在磁县，家家户户都会制作，绝对是称得上地方特色菜品 。 成安扣碗成安扣碗又叫成安八大碗，是邯郸的一道宴席菜 。 峰峰三下锅峰峰三下锅又叫彭城三下锅，是邯郸彭城地区具有独特风味的名菜 。 冀南豆沫豆沫被誉为“小吃中的活化石”，广泛流传于邯郸、安阳等地，豆沫呈半透明的乳黄色，浓稠细腻，满口留香 。 冀南豆沫因生产于邯郸市冀南宾馆而得名，冀南豆沫曾被评为“不得不品的河北十大特色美食”，2021年7月被中国烹饪协会列入中国特色小吃名录 。 永年酥鱼永年酥鱼是驰名中原的河北传统名菜，早在魏晋时期即被列为贡品 。 此菜已被载入国家级史册《辞海》，而且是“八大地方风味美食”大名“二五八”之首、邯郸十大名小吃 。 南沿村拉面已有近百年历史，因其起源于邯郸的南沿村而得名 。
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