第5、 祖孙传承30年 ， 来自重庆黔江的乡土美味馈赠 "好在物质丰盛的年代 ， 即使回忆的味道难以寻找 ， 地道的乡土美味却可偶然邂逅 ， 苗厨遇东岚就是这样一个可以遇见美味的宝地 。 苗厨·遇东岚老黔江人对灯光球场一带一定不会陌生 ， 这里曾经是黔江最繁华的地方 ， 游人如织、食肆如林 。 店里有各种本地的特色美味 ， 老板结合本地特色开创的黔江本地特色菜品更是风靡全城 。 或许是因为家学渊源 ， 或者是因为人生的因缘际会 ， 曾峥最终还是选择回到了家乡 ， 并为食客们带来了传承30年的传奇美味——苗厨人家 。 同时“遇东岚”也是“渝东南”三个字的谐音 ， 表示不忘初心 ， 为饕客们带来最地道的渝东南美味 。 或许正是因为这样的初心 ， 遇东岚在传承祖辈菜谱的精粹上 ， 对菜品加以改良 ， 在原有的味觉体验上使菜品更加精致 。 在原料商 ， 遇东岚始终如一的坚持原产地采购 ， 把来自武陵山区的高山原生态时蔬、瓜果带给客人 ， 并以最传统的烹饪方式手工制作 。 店里搜罗的不少美食都是非物质文化遗产 。
第6、 舌尖上的重庆黔江旅游土特产 ， 香味诱人 ， 味道绝 黔江鸡杂是黔江煨锅系列的代表菜 ， 运用土家烹饪方式 ， 用鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏为原料 ， 并把鸡肉切成薄片 ， 辅以土豆块、尖头泡椒、鲜葱等烹制而成 ， 口味麻辣兼备 ， 色鲜味美 ， 醇香可口 。 黔江鸡杂煮熟后,用文火边煮边吃 ， 可添加白菜、豆芽、冬瓜、青菜等素菜 ， 形成别具特色的一道土家菜肴 。 绿豆粉是土家少数民族的美食,自古以来被当地人称为“养生美食粉” 。 土家绿豆粉主要是由绿豆经精细加工制成 。 绿豆是夏令饮食中的上品 ， 它有更高的营养价值 ， 又名青小豆 ， 因其颜色青绿而得名 ， 在我国已有两千余年的栽培史 。 以半肥瘦猪肉、鸡蛋、红薯淀粉为主要 。 将肉切碎后 ， 加入淀粉、鸡蛋、适量精盐花椒、大蒜、生姜等佐料加入后 ， 拌匀并捏成条状 ， 上笼蒸熟即可食用 。 此品金黄色 ， 精莹油亮 ， 碎肉列口可见 ， 香气浓烈 ， 锦韧滑舌 ， 味丰可口 。
第7、 重庆特产传说（523） | 除了黔江鸡杂 ， 黔江还有嘎嘣脆的脆红李 提起黔江的美食 ， 除了热气腾腾的黔江鸡杂、青菜牛肉等家喻户晓的菜肴外 ， 还有香甜爽口的脆红李 。 黔江地处重庆市东南部、武陵山区腹地 ， 是渝、鄂、湘、黔四省的接合部 ， 素有“渝鄂咽喉”之称 ， 是渝东南中心城市 ， 也是武陵山片区六大区域中心城市之一 。 同时 ， 黔江的黄壤、黄棕壤、石灰岩土壤酸碱度、有机质、有效磷、速效钾含量适中 ， 又能充分满足脆红李生长所需肥力及微量元素 。 黔江脆红李果实呈正圆形或近圆球形 ， 果粒较小 ， 平均单果重15-25克 ， 最大单果重40克 。 2017年 ， 中国果品流通协会授予“中国脆红李之乡”称号 。 2018年 ， 黔江脆红李获得国家地理标志证明商标 。 每年的8月初 ， 黔江脆红李开始成熟 ， 此时绵延起伏的山峦间 ， 满山遍野的李子树会为大山穿上夺目的新装 ， 成排的果树被一串串红得发紫的果实压弯了腰 。 脆红李储存时间较长 ， 常温可储20天 ， 冷藏可储50天 。
第8、 逛二黔江鸡杂店开业：你知道正宗黔江鸡杂的“三大天条”吗？ "据不完全统计 ， 目前全国共有2300多家餐饮店提供黔江鸡杂这道菜品或以黔江鸡杂为招牌在营业 ， 已遍布80%的县城 。 正宗黔江鸡杂不遵循“三大天条”的鸡杂都不正宗黔江鸡杂酸辣兼备 ， 色鲜味美 ， 醇香可口 。 逛二黔江鸡杂遵循了正宗黔江鸡杂制作的三大天条一是坚持使用老坛、“老母子酸水”泡制的泡椒、泡萝卜做辅料 。 无法达到正宗黔江鸡杂的酸爽醇厚 。 逛二黔江鸡杂店的门口写作一副巨大的标语“我们是正宗的黔江鸡杂店 ， 老板是黔江人 ， 本店不加汤、不烫菜 。 祝您身体健康！”逛二黔江鸡杂店认为 ， 只有坚持自己的原生态和初心才能从鱼龙混杂的黔江鸡杂中走出来 。 结果开业不久 ， 逛二黔江鸡杂就获得黔江区政府主办的黔江鸡杂宴第一名的称号 ， 并被黔江区商务委评为黔江鸡杂示范店 ， 成为黔江鸡杂协会的执行会长单位 。 黔江鸡杂已被列为重庆市级非物质文化遗产 ， 是黔江享誉重庆乃至全国的一张“美食名片” ， 也是为数不多被冠以地理标识的黔江美食 。
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