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1、准备食材：米粉、鸡蛋、葱、包菜、胡萝卜各适量 。
2、米粉提前半小时在水里浸泡至软 ， 准备好材料 。
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3、胡萝卜切丝 ， 葱洗干净切碎 ， 包菜洗干净切成包菜丝 。
4、鸡蛋打散 ， 搅拌均匀 ， 起油锅 ， 煎鸡蛋 ， 然后把鸡蛋切成小块状 。
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5、倒入准备好的胡萝卜煎炒至八分熟 ， 加入包菜 ， 葱花翻炒一分钟 。
【早餐粉怎么做才好吃】6、倒入已经泡软的米粉 ， 加入适量清水 ， 加入老抽和盐翻炒即可 。
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