第9、 杨家坪藏得最深的苍蝇馆子 , 低调了28年 , 一到饭点马路边上都是人 杨家坪这个宝藏地 , 我算是走jiao了~不管是开在铁路边边的联防食店 , 还是位于涂鸦街的交通茶馆 , 都让我见识到了老重庆独有的城市魅力!今天 , 我就要带大家去另一家同样开在黄桷坪铁路三村的馆子 , 尝一口三十年前的重庆老味道!黄桷坪铁路三村 , 藏着这里几代铁路人的青春与记忆 。 蔡大嫂餐馆就开在重庆机务段边上 , 下了班和三五工友来此开个荤 , 是常驻于此的机务子弟的日常 。 『一家开了近三十年的苍蝇馆子』越来越多慕名而来的人~蔡大嫂餐馆开业到今天 , 已经第28个年头了 , 说它用过的盐比我走的路还多一点也不夸张 。 虽然馆子叫蔡大嫂餐馆 , 掌勺的却是这个叫蔡师傅的男人 。 鲜香脆口的爆炒郡花儿 , 是每个老食客的心头好 , 也成为无数后来人初识蔡大嫂餐馆的凭证 。
第10、 开在杨家坪地下通道的这家小吃店 , 承包了多少人的整个青春 "尤其这家串屋 , 几乎陪伴了我整个青春 。 店铺不大 , 但是你平时喜欢吃的菜这里肯定都有 , 还有凉糕冰粉这些重庆特色小吃 , 等餐的时候来一碗 , 绝对爽翻 。 选好了菜之后嬢嬢会帮你算钱 , 再给你一个号码牌 。 然后给旁边的嬢嬢放在电饭锅煮 , 煮好之后捞起来给另一个嬢嬢拌佐料 。 都说辣椒才是重庆菜的灵魂所在 , 但我还是要为它家的辣椒疯狂打call , 任何菜拌了它味道感觉都升华了 。 这个蛋饺算是这家店的一个特色菜 。 但拌了它家独家特制的辣椒后更香 , 吃起来又辣又有嚼劲 , 安逸惨了 。 热芍皮是他家的招牌 , 海带配芍皮这这个搭配非常特别 , 简简单单的一碗 。 这几年随着经济发展逛地下商场的人越来越少但是这些好吃的美食依旧留在我们的记忆中告诉榜妹你的记忆深处有哪些好吃的下次我们一起来一场寻味之旅吧主办方信天云数字传播主编谢谊编辑汪雅倾|摄影四喜丸子来聊聊吧重庆的地下商场里总是藏着许多开了多年的美食小店其中你最喜欢哪家店?
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