第5、 广西贺州那些让人回味的美食， 你都还记得？ "黄姚古镇的豆豉黄姚古镇豆豉， 因产于黄姚古镇而得名， 古“昭平三宝”之一 。 豆豉是烹调食品的佐料， 还具有药用价值 。 据说光绪年间， 湖南省一位叫邓宜亮的诗人来到黄姚古镇游览， 当地秀才林正甫以豆豉佐菜款待， 还以豆豉相送 。 昭平的桂江鱼头汤广西昭平县内桂江段水源丰富， 水质清新， 源远流长， 干流及支流均达到国家一级、二级饮用水标准 。 桂江得天独厚的水产资源， 同时保护好水质不收污染， 鱼品质非常好， 远近闻名 。 以发展桂江名优鱼， 大力发展特色水产养殖业， 着力打造无公害桂江池塘流水名优鱼品牌 。 广西昭平县黄姚三宝土特产有限公司依托桂江鱼开发出具有风味独特的桂江豆豉香辣鱼， 可作菜用、小吃， 香甜可口， 促进食欲， 特别是可作下酒食用 。 昭平县水产技术推广“昭平的生态网箱养鱼”十多年， 面积已经达到8.6万平方米， 渔业总产量每年达5100多吨， 总产值大概1.5个亿， 开发新产品， 树立昭平特色食品， 为农民增收、地方经济建设起很大的推动作用 。
第6、 发现贺州的一城一味， 哪些让你魂牵梦绕的乡味 "临贺故城作为州、郡、县治的时间历经13个朝代， 长达二千多年， 被称为中国古城的活标本 。 临贺故城物华天宝， 人杰地灵， 在西城区内有清明时期建造的十七所宗祠， 族人之间和谐相处， 互相通婚建立家庭， 为这里的经济文化做出了贡献 。 这里有块五代时期的砖， 它是一个太阳形加上一束光芒， 象征着临贺故城老百姓永远受太阳的沐浴， 使到临贺故城的经济蒸蒸日上， 民众生活越来越富裕 。 贺街镇作为“百年菜乡”更讲求野生家养粗种的食材， 即没有污染的“绿色食物” 。 谈起贺州美食， 百酿文化， 瓜花酿为代表的百酿文化， 瓜花的花瓣张开代表开放包容， 酿菜里面各种各样的酿心聚集在一起就是民族大团结， 包起来民族和谐包容， 多民族聚集和谐相处的情景 。 菜酿则是贺街镇另一大招牌， 它不仅是百姓餐桌上的一道菜， 还是对客人的一份“有心”之礼 。 马上点击观看发现贺州完整视频↓↓↓2018说干就干， 干就干好！
第7、 魅力中国城——贺州｜贺州这么多酿菜， 你吃过多少呢？ 贺街的菜主要以酿菜为主， 内陷一般是猪肉沫和切碎的冬菇， 但瓜花酿的内陷又有些许不同， 据说， 这瓜花酿的内陷除了猪肉沫外， 还放有水豆腐、油条、瓜花根和鸭蛋， 放鸭蛋是为了内陷不那么容易松散， 煮熟后还能保持原有的形状 。
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