第5、 康巴·悦读丨那些年,康定人们吃过的美食 读,是一种高贵的坚持阅读,具有一种持久的力量读,是一种高贵的坚持阅读,具有一种持久的力量阅读不仅关系着个人的精神成长更丰满着一个城市的灵魂影响着一个地区的气质在五千年的中华文明史上甘孜不仅留下了浓墨重彩的印记更是孕育出兼容并蓄的多元文化书香的芬芳一直在这片土地飘散动听的歌谣亘古便在这方天地流传近日甘孜州委宣传部、甘孜州文联甘孜日报社、甘孜州图书馆联合推出文化类朗读栏目全新改版升级的“康巴悦读”读书可以让人保持思想活力,让人得到智慧启发,让人滋养浩然正气 。 这些人多是饕餮之士,食不厌精 。 所以打箭炉名庖多,餐饮成为一大行业,当地人称之为“油大行” 。 其中,资格最老、气派最大,历时最长的要首推“公义园” 。 将那白饼子撕成小块放在这汤中一泡,其鲜美赛过西安的羊肉泡馍 。 这些美食,二十世纪五十年代中期,不少的在康定城还可品尝到 。 再接着往上走,到将军桥附近巷子拐弯处,便可看见康定人熟知的“李凉粉”了 。
第6、 甘孜美食,小城至味丨多图预警,饥饿勿点 "对于热爱美食的游客,一次旅行,舌尖上的美味所带来的惬意享受,丝毫不逊于途中所看到的风景 。 佐以红油、盐酱、蒜汁,辣香柔嫩,可口至极 。 ▲香猪腿▲每年冬季,丹巴家家户户宰杀年猪,风干后存放一冬,食用时煮成半熟或用炭火将表皮烘烤,切成小块状或撕成粉丝状,入口鲜嫩清香,营养丰富,诱人食欲 。 汤味鲜美可口,香气弥漫诱人,补益价值出奇的高!▲醋海椒▲藏语称“斯醋”,酸、辣、鲜、香,口感好,是佐餐开胃的头牌小菜 。 稻城▲酥油炖鸡▲把藏鸡同内脏切块后与新鲜酥油相炖,除盐和虫草外,不加任何佐料,出炉后野香十足 。 ▲高山鳕鱼▲肉质细嫩,汤味口感轻柔香醇,一个字“鲜”!入口香酥爽脆,咸甜口味皆适宜 。 肉质柔韧带鲜,滋味悠长 。
第7、 快来看!甘孜年味儿特别浓! 转眼间年的脚步已近了打扫卫生、购买年货、制作美食大家忙得不亦乐乎大街小巷张灯结彩满满的都是年味新春的序曲已然奏响你在回家的路上了吗接下来就让带你走进“年味”里~久居城市的你脑海中是否还记得儿时记忆中的年味儿呢?
第8、 泡温泉、吃美食、赏美景,『吃喝玩乐』甘孜来承包! "这里的“岭国药池”,有“千年温泉,养生天堂”之美誉,冬天泡一泡,对其身体有极好的保健作用 。 夜晚,可在月光下,享受温泉的洗礼,喝点红酒、吃点小吃、赏卓达雪山......一吸一呼之间,嘴里满是氧气 。 在雪山脚下,泡泡药汤,闭眼入梦,感受甘孜冬天的奇妙与温暖,水汽缭绕,鸟声空鸣,只觉身体不再寒冷 。 若说什么是一座城中带不走的,或许就是甘孜那股烟火味道吧 。 看不尽的蓝天白云,赏不厌的冰川雪景,享不完的温泉美食,甘孜的冬天有你想象不到的惊喜 。
第9、 让人垂涎!颜值和口味都让人惊艳 又大又香又红从皮甜到芯颜值堪比童话里的苹果这种苹果在甘孜州就能吃到↓↓↓眼下正是康定苹果成熟的季节,采访人员来到康定市姑咱镇达杠村和泸定县烹坝镇黄草坪村,上千亩苹果种植园里,郁郁葱葱、硕果盈枝,处处散发着诱人的果香,家家户户的住房被苹果树簇拥,宛如一幅富春山居图 。 康定市姑咱镇达杠村运果、包装、入箱,忙碌的果农们浑身是劲,满满的喜悦洋溢脸上 。 康定市姑咱镇达杠村地处大渡河畔高山河谷地带,受交通及地理条件的制约,早年间,生活在这里的村民一直以种植玉米、大豆等农作物为生,增收困难 。
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