第5、 探秘舌尖上的肇庆那些你不知道的乡野美食 "肇庆位于广东的中西部 ， 背靠北岭 ， 面临西江 ， 为粤西咽喉之地 。 肇庆行政区划由端州、鼎湖、大旺3个市辖区；高要、四会2个县级别市；广宁、怀集、封开、德庆4个县组成 。 肇庆古称为端州 ， 它历史悠久、文化深厚 ， 是岭南文化和广府文化发祥地之一 。 一个地方的美食是其综合文化的展现 。 舌尖上的肇庆 ， 饕餮无穷 ， 魅力无尽 。 肇庆餐饮主要以粤菜为主 ， 兼集南北风味于一身 ， 这里特殊的地理环境赋予其丰富的物产 ， 生活的禽畜、鲜美的蔬果、丰富的农副产品不同时节 ， 不同地域 ， 源源不断的绿色健康食材是成就肇庆美食的关键所在 。 有幸跟随新浪广东的城际广东活动组走进肇庆 。 从端州到怀集 ， 再到四会和广宁；从下瑶裹蒸、西江河鲜、到怀集全猪宴 ， 从四会茶油鸡再到广宁笋宴；无论是城市大酒楼 ， 还是乡镇小食店 ， 肇庆赫赫有名的特色美食都一样制作精良、可口美味 。 最后将鸡架空在倒入茶油的锅中小火闭焖90分钟 ， 成品的茶油鸡金黄透亮 ， 皮脆肉实 ， 油香四溢 。
第6、 城市美食-端城肇庆的十种特色美食小吃 肇庆市位于广东省中西部 ， 西江干流中下游 ， 东部和东南部与佛山市、江门市接壤 ， 西南与云浮市相连 ， 西及西北与广西壮族自治区梧州市和贺州市交界 ， 北部和东北部与清远市相邻 ， 肇庆是远古岭南土著文化的发祥地之一 。 鼎湖上素的特色食时鲜嫩滑爽 ， 清香四溢 ， 乃素菜上品 。 肇庆肯定还有许多没被人挖掘的美食 ， 你有什么推荐的呢？
第7、 悄悄告诉你 ， 肇庆这款“皇帝”美食 ， 最近很多人迷上了...... 在肇庆有这样一种水果 ， 清甜蜜味 ， 皮薄核少 ， 爽口化渣 ， 被誉为“中国柑王”......TA就是——德庆贡柑御用贡品 ， 历史悠久肇庆作为广东优质柑橘的主要产区 ， 尤以德庆贡柑最为知名 ， 据了解 ， 德庆县是贡柑的原产地 ， 有着悠久的栽培历史 。 千百年来 ， 德庆贡柑经过德庆人民世世代代的培育、提纯 ， 一直传种至今 。 口感独特 ， 品质上乘德庆独特的气候和土壤条件造就了德庆贡柑独特的口感和品质 。 “旅游”融合发展 ， 研学游开启近年来 ， 德庆充分依托深厚历史文化底蕴 ， 不断创新独具德庆特色的旅游项目 ， 屡屡推出研学线路 ， 并加快打造成为粤港澳大湾区研学旅游基地、粤港澳大湾区青少年夏令营等文旅项目建设 ， 多角度、多维度充分彰显了德庆的自然文化之美 。 德庆 ， 立足自身资源禀赋 ， 正全力打造全域旅游的休闲度假氛围 ， 赏贡柑 ， 享清凉 ， 学文化 ， 游古村.......期待与你上演一场完美的“邂逅”！
第8、 广东肇庆的“老字号”小食店 ， 为何能经营几十年？游客：靠情怀？ "广东肇庆 ， 是珠江三角洲和粤港澳大湾区重要节点城市之一 ， 是“广佛肇经济圈”、珠江至西江经济带的重要组成部分 。 肇庆在古代时称为端州 ， 至今有超过二千年历史 ， 有着丰厚历史文化底蕴 。 这一站的目的地老字号的巧心面店 。 在肇庆的正东路上 ， 珊珊三丫头参观完原来肇庆早期的茶楼“倚岩楼”旧址后 ， 就折回来到了在正东路的一间仍在营业的老字号小食店“巧心面店” ， 想品尝一下属于这座城市的老味道 。 说起巧心面店 ， 我想不仅仅是我的这位朋友 ， 住在肇庆城区的老肇庆人大概都知道这“老字号”店 ， 是承载了几代人记忆的一间老店在解放前 ， 巧心面店是一间叫“孖金钱”店铺 ， 主要是经营布匹的 ， 到了解放的初期 ， 政府有关部门想将在正东路一带的沿街流动小食档集中起来 ， 安排入室经营 ， 于是 ， 就将已停止营业的“孖金钱”布匹铺改为巧心面店 ， 然后这间店就一直经营到了今天 。 像肇庆巧心面店这样的老字号 ， 为什么可以一直经营下来呢？
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