泡粽叶用凉水或者是热水都是可以的 。主要还是看个人选择 。一般将买回来的干粽叶清洗干净后 。在冷水中浸泡8小时或者用开水烫半小时以上 。就能它变软且富有韧性了 。这样在后续包粽子的时候也会更加简单方便 。
泡粽子叶用什么水好
粽子大家都不陌生 。最开始它是端午节的代表食物 。但是近些年来 。它已经变成了一种非常普遍的食物 。在超市或者商场里面都比较常见 。它馅料多样 。口感丰富 。制作起来比较简单 。有些人在空闲的时候也会自己动手包 。
一般情况下 。在包粽子之前都需要将粽叶浸泡一段时间 。因为要是直接包的话 。粽叶会比较硬 。出现破裂的情况 。在浸泡粽叶的时候对水温没有多大的要求 。既可以用冷水也可以用热水 。主要还是看个人的喜好 。
【泡粽子叶用凉水还是热水】将干粽叶清洗干净之后 。在冷水中浸泡8个小时或者是用水烫半小时以上 。就能让粽叶变软且富有韧性 。另外干粽叶用清水浸泡一晚上之后 。可以到第二天用刷子刷洗 。再蒸半小时进行杀菌工作 。
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