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1、夏天喝啤酒适合吃什么凉菜
很高兴能回答这个问题，我觉得喝啤酒，两个凉拌菜不能少：一、食材：毛豆、盐、苏打粉、食用油、花椒粒、八角、香叶、干辣椒，姜适量 。 煮好的毛豆放凉更好吃，也可以放冰箱冷藏一下再食用，也是非常棒的，前提是要有一个好肠胃！
夏天喝啤酒适合吃什么凉菜？很高兴来为你们回答这个问题，身在四川巴蜀之地的我，给你们推荐卤菜，鸡爪爪，鸭脚脚，猪耳朵，猪拱嘴，那都是喝啤酒的必备凉菜之一二三四，下啤酒的神器，现在我就分享给大家1，卤鸡脚香辣爽口，有嚼劲，卤味十足，再蘸上一点卤汁，那感觉爽，越嚼越香，越吃越想吃，下啤酒的必选之一2，卤鸭脚，软烂入味，满嘴的胶原蛋白，啃上几个手指头都要舔掉3，卤猪耳朵，想想流口水了，配上干蘸碟，大口吃
2、夏天最适合爽口的凉菜，给推荐一款芥末黄瓜堆
夏天最适合爽口的凉菜，给推荐一款芥末黄瓜堆，具体做法如下:黄瓜切断，切口处一端横竖各切几刀，不切断，撒盐静置调料:醋，蒸鱼豉油，生抽，芥末调料拌匀，以醋为主其余少量当然还有一些例如毛花、烤串也是特别不错的选择啤酒喝多了是会涨肚的哦，适量为宜
大家好，我是美食领域创作者罗妈，一个在澳洲生活的湖南人，因为身在澳洲，特别想念家乡的味道，所以会愿意把自己所会的湖南美食带到澳洲，并且以视频的形式进行分享，希望大家能够喜欢我 。 那么对于我来讲，夏天我喜欢吃的那肯定是我们湖南人夏季不可缺的小龙虾，油爆的、卤的、蒜蓉的各种口味的，反正离不开一个辣和吃到口里的爽！
3、凉拌牛肉怎么做好吃？
大家好，我是开水果零食店的龚小乙，非常高兴今天能为你们回答这个问题 。 步骤：拿一块卤牛肉，放上几粒花椒、2片蒜、几根香菜，包在一起放入嘴中嚼几下，哇~香味四溢，然再喝一大口啤酒，爽栽~三、食材：新鲜黄瓜、盐、蒜泥、小米辣、香菜、炸花生、葱花、鸡精、味精、醋、酱油、香油、辣子油、香菜步骤：1、新鲜黄瓜洗干净把两头切掉，用刀拍破切段，放入盆中加点盐拌一下腌制一下 。
【夏天喝啤酒适合吃什么凉菜？ 夏天喝啤酒吃什么凉菜好】肉菜推荐凉拌牛肉，柠檬鸡爪，卤猪手等，素菜的凉拌菜选择太多，木耳洋葱，凉拌三丝，韩式拌豆芽/菠菜，粉丝菠菜等等等等 。 。 。 。
4、我觉得红油耳片和凉拌鲫鱼还不错
我觉得红油耳片和凉拌鲫鱼还不错 。 首先准备两个猪耳朵，焯下水后清洗干净 。 锅中加入水放入一个八角、一块桂皮、几粒干花椒、两个黄栀子、葱姜、料酒水开后下入猪耳朵，煮熟放凉后切成片 。 把调好的料汁倒在切好的猪耳朵上，淋上红油，撒上葱花香菜就可以了 。 凉拌鲫鱼的做法 。 宰杀清洗后的鲫鱼在鱼身上轻轻割几刀方便入味 。 锅中倒入油油温8成热时倒入有蒜蓉辣椒末的碗里炸香蒜蓉 。
泡椒鸡爪 下酒菜首选[呲牙]做法：1.把鸡爪洗干净，再用剪刀把指甲剪掉2.锅中烧水，放葱、姜、花椒、八角、料酒，煮16分钟3.时间到把鸡爪捞出来，泡在冰水里，我这个是提前放在冷藏室冰过的水，你也可以在水里加点冰块，浸泡半小时4.鸡爪用刀划开，把骨头取下来，如果嫌麻烦不想去骨，可以在第2步煮之前用刀把鸡爪剁成小节5.在大碗里放柠檬片、生姜片、蒜片、小米椒、泡椒和泡椒水、香菜、盐、白糖、生抽、蚝
5、夏天，凉菜最合胃口，口味清淡，令人胃口大开
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