【光用白糖能发面吗】光使用白糖是不能进行发面工作的 。因为白糖只是一种甜味剂 。本身并没有发酵的效果 。要是不添加酵母或者是泡打粉的话不可能发酵成功 。在用酵母发酵的时候往里面添加白糖 。能起到缩短发面时间 。提高食物口感的效果 。
白糖能起到发面的作用吗
面食是很多人都非常喜欢吃的一种食物 。制作起来也比较简单 。我们在制作面食的时候 。其中最重要的工作就是发面 。只要将面团发酵好了 。做出来的食物口感、外观才会更好 。所以我们一定要选择好正确的发酵材料 。
有些人在发面的是会使用白糖 。但是单单用白糖是不能起到发面工作的 。白糖是一种甜味剂 。并没有发面的效果 。所以只用白糖 。不添加酵母或者是泡打粉的时候是不可能发酵成功的 。
我们在进行发面的时候 。可以先将用温水将酵母化开 。然后添加到面粉里面 。接着在加一小勺白糖进行和面即可 。这样能调高酵母的活性 。快速发酵 。在酵母里面添加白糖能够缩短发面的时间 。同时蒸出来的馒头、包子等面食也会更加的好吃 。
相关经验推荐
- 榨汁剩的黄豆渣能做什么
- 豆腐放冰箱5天还能吃吗
- 酿葡萄酒时加了白酒还能喝吗
- 铜钥匙能被磁铁吸引吗
- 100ml颐莲补水喷雾能带上高铁吗
- win8系统开机两次才能进入系统的原因与解决方案
- 微软 Edge 93 新功能迎合Windows 11的视觉刷新
- 趣味十足的搞笑语录句子
- 美团|千元机怎么选？这4款物美价廉，主打性能5G千元机
- 金牛座性格特点 女 金牛座女生全面性格，性功能最强的星座男是