第5、 黄山美食攻略， 来黄山必吃的十大名吃， 你吃过几种 黄山小吃历史悠久， 风味各异， 品种繁多 。 来安徽不品黄山小吃， 在外面就不要说你来过安徽 。 那么来黄山旅游不仅要看景色还要品尝地道的美食小吃， 那么黄山的美食有哪些呢？黄山“臭”鳜鱼黄山臭鳜鱼又名“腌鲜鳜鱼”， 此菜烹制后以其香鲜透骨， 鱼肉酥烂并带有特殊的芳香滋味而倍受广大食客的喜爱， 许多来黄山旅游的客人都慕名前来品尝此肴， 尝后都为有如此美味而赞不绝口 。 黄山烧饼黄山烧饼形似螃蟹背壳， 色如蟹黄， 故又名蟹壳黄 。 黄山毛豆腐毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴， 大家习惯称其为徽州毛豆腐 。 屯溪醉蟹此蟹是黄山屯溪地区的著名特产， 已有140多年的历史 。 桃花鳜桃花鳜， 流贯黄山市的新安江上游产鳜鱼， 这种鱼在黄山桃花盛开时最肥美， 故名“桃花鳜” 。 中医学认为多食鳜鱼能补虚、益脾， 降低胆固醇， 大有益于人体健康 。
第6、 黄山特色美食推荐， 这四道一定要尝尝 "推荐黄山烧饼、黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、渔亭糕、嵌字豆糖、歙砚、臭鳜鱼、中和汤、毛豆腐、刀板香、五城茶干、三潭枇杷、黟县香榧、问政山笋、石耳、皖花火腿等黄山特产 。 安徽人家酒店， 主打徽菜， 下面四道黄山美食最受欢迎 。 臭鳜鱼黄山臭鳜鱼在徽菜中， 地位斐然 。 鲜香咸甜的滋味， 立刻覆盖了菜品浓郁的臭味 。 黄山双石石鸡、石耳皆是黄山名贵山珍特产 。 石鸡更被誉为山珍中的“百蛙之王” 。 可想而知此菜之珍贵 。 土鸡汤炖煮双石， 山的清香， 水的甘甜 。 黄山烧饼烘烤许久的黄山烧饼， 水分较少， 故而饼皮干脆， 易于贮存 。 不过， 受潮烘烤后， 烧饼依旧油润不腻 。 黄山毛豆腐因为独特的发酵过程， 使它外面挂了一层长长的绒毛 。 在外地人看来， “这豆腐长毛了！”但在安徽吃货的眼中， 却是一份不可多得的美味 。 安徽人家招牌菜黄山毛豆腐， 入油锅两面煎至微黄， 搭配两款特制酱料酱， 提味又增艳， 颇有食欲 。
第7、 来黄山， 你一定不能错过的5种特产美食， 一定要将其尝个遍 说到安徽首先大家想到的就是黄山， 的确黄山就是一张安徽的名片， 同样也不能少了那些黄山著名的特色美食特产， 今天就带大家一起去看看黄山徽的那些特色美食特产 。 黄山烧饼徽州烧饼远近闻名， 已经有多年的历史 。 “香甜两面黄、外扣芝麻内插酥”是徽州烧饼传统的独特风格 。 黟县腊八豆腐“腊八豆腐”是黟县民间的风味特产 。 在农历十二月初八前后， 黟县的家家户户都要晒制豆腐， 当地人将这种在新年前晾晒的豆腐， 称作“腊八豆腐” 。 “腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着， 吃时摘取， 一般可晾放三个月不变质、变味 。 如在晒制时加入虾米等辅料， 则更加美味 。 招待贵宾时， 黟县人还将其雕刻成动物、花卉的模样， 淋上麻油， 拌上葱姜蒜等佐料， 配成冷盘， 成为酒宴佳肴 。 宏潭豆腐乳产于黟县宏潭乡 。 这种豆腐乳另有一个特点 。 山苞芦为山上种植的一种玉米 。 食用时， 将薄片投入滚油中炸， 薄片舒展膨胀上浮即可捞起 。 炒成后， 色泽翠黄， 金丝缕缕， 鲜香扑鼻， 柔软润滑 。
第8、 黄山有什么著名的小吃街？黄山十大令人回味无穷的十大小吃盘点 屯溪老街位于黄山市屯溪区， 是极具徽派特色的一条街， 也是品尝正宗徽菜的极佳去处 。 馅料中的梅干菜实乃点睛之笔， 香味浓郁， 令人唇齿留香 。 黄山烧饼中的面粉和猪肉富含多种营养成分， 是老少皆宜的美味小食 。 黄山的石耳被称黄山三石之一， 因其外表看起来和木耳相似， 且生长在石壁之上而得名 。 所以茶干中含丰富的植物蛋白， 其中有人体所需的十八种氨基酸 。 黄山脚下的屯溪老街， 承载着徽州各色美食， 在这里介绍了十种最具代表性的小吃， 看完的图文， 你的馋虫还没有被勾出来吗?
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