无糖小油条的做法——无糖油条油条的家常做法空心大油条的做法( 二 ) _神仙

【无糖小油条的做法——无糖油条油条的家常做法空心大油条的做法】北京西四的延吉冷面想必北京孩子都吃过，去他家吃冷面必须要配上一盘拌辣牛肉！今天我就分享一下拌拌辣牛肉的做法！左图是店里的，右图是我做的，色香味相似度99% 。原件牛上脑1kg 蒜两头韩式辣椒面姜盐生抽香油料酒白醋香菜首先准备1000g牛上脑，冷水泡1-2小时，泡去血水。之后冷水下锅，放入姜片，倒入料酒开炖。 1-2小时后，牛肉取出，趁热剁碎，注意，是剁碎，不是丁，越碎越好。