发面面太稀能蒸馒头吗 _发面

发得太稀了的面团最好不要用来继续蒸馒头。这样蒸出来的馒头的口感、卖相都会比较差。我们平时在制作馒头的时候。要注意控制好馒头中的水分以及它的发酵时间。这样面团才不会很稀。
很稀的面团能用来蒸馒头吗
【发面面太稀能蒸馒头吗】发得太稀的面粉最好不要继续用来蒸馒头了。因为这样蒸出来的馒头的口感、卖相都会比较差。但若是我们不介意这两点的话就可以继续使用它来蒸馒头。
我们平时在制作馒头的时候。要控制好馒头中的水分以及它的发酵时间。这样才能避免馒头太稀了的情况出现。例如我们需要先便往面粉中加水边对它进行搅拌。
等面粉都变为絮状之后。就代表面粉中的水分已经足够。可以开始将它揉成面团了。而发酵面粉时。则要在看到面团发酵至原来的两倍大时就将它取出来。