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南瓜能直接放水里煮 。需要注意的是 ， 煮之前一定要把南瓜洗干净 ， 否则会有灰尘和脏东西 ， 然后在煮南瓜时不建议把南瓜皮削掉 ， 因为熟透的南瓜会很绵软 ， 削皮再煮的话 ， 南瓜会化在水中 。
【南瓜能直接放水里煮吗】南瓜：
原产于南美洲 ， 已有9千年的栽培史 ， 哥伦布将其带回欧洲 ， 以后被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地 ， 明代开始进入中国 。南瓜的优点非常明显 ， 它产量大、易成活、营养丰富 ， 荒年可以代粮 ， 故又称“饭瓜”“米瓜” 。《北墅抱瓮录》中说：“南瓜愈老愈佳 ， 宜用子瞻煮黄州猪肉之法 ， 少水缓火 ， 蒸令极熟 ， 味甘腻 ， 且极香 。”所谓“子瞻煮黄州猪肉之法” ， 就是苏东坡制作东坡肉的方法 ， 可见人们已将南瓜视为珍物 。中国江南区 ， 每逢立春家家吃南瓜 ， 以示迎春 。一些文人雅士在快要成熟的小巧“桃南瓜”表皮刻上诗文或图案 ， 随着瓜的成熟 ， 瓜皮上便留下了美丽的图画和诗文 ， 把它搁置于案头 ， 可增添生活情趣 。
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