第9、 典型江南小镇太仓 , 最适宜去吃双凤羊肉面 "不过在江南地区也有吃羊肉的习俗 。 太仓是个县级市 , 传统当地人口大概五十万 , 是个典型的江南小城市 。 每当十月金风吹起 , 街头巷尾就会有一批羊肉面店开业 , 直到来年春末歇业 , 因当地双凤镇最先开始做羊肉面 , 所以面馆大多带双凤两字 。 因其重烹肉、善熬汤、精制面 , 使得“双凤孟家羊肉面”名声在外 , 远近皆知 , 成为地方上的冬令特产名吃 。 双凤镇 , 隶属于江苏省苏州市太仓市 , 位于太仓市的西部 , 特色是有羊肉美食街 , 在江南一带负有盛名!江苏太仓双凤古寺双凤镇地势平坦 , 物产丰富 , 蔬菜、水产、畜禽形成特色 , 素有“锦锈江南鱼米之乡”的美称 。 每年都会举办羊肉美食节 。 河姆渡陶羊江南最常见的是山羊 , 双凤羊肉吃的基本是山羊肉 。 太仓当地的羊肉面馆讲究选购体大皮薄肉嫩的“太仓山羊” , 近年由于羊肉消费量逐年增多 , 也会选购一些外地的羊以补充不足 。 江南的美食 , 自然免不了会有才子相关的典故 。
第10、 寻味太仓 | 藏在老城市井里的幸福味道 , 你知道多少? “倷好 , 饭昂恰?”一声问候 , 道尽太仓“食”之味!味觉 , 的确浸润于太仓人的骨髓之中 。 而最能代表太仓这座城市的“味道” , 莫过于那些藏于记忆深处、隐匿于老城街巷小道的“城市老味道” 。 这些久远的味道 , 总是承载了太多的人与事 。 随着岁月流转 , 这些“城市老味道”也正经历着变迁或许 , 一些老味道会在老城的焕新中 , 逐渐淘汰;或许 , 一些老味道仍养在“深闺”中 , 鲜为人知;或许 , 一些老味道与时俱进 , 焕生出新味蕾......而发掘并重现这些老味道 , 常常需要我们在某一个时间的拐角静下心来 , 以足够的从容 , 循着老城独特的文脉肌理 , 走街入巷 , 探寻脑海深处的美味记忆!从沐浴朝阳的早点古味 , 到夜幕狂欢的油炸小食 , 食物的美味 , 在乎情感的交流;贴近生活的 , 才有烟火气 , 融进城市的 , 更有幸福感!“碧桂园天璞寻味太仓暖心之旅” , 即将启幕!从太仓人的烟火幸福中寻找美食的足迹 , 敬请期待~
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