第6、 波士顿乳酪蛋糕 "把三个蛋黄打散 ， 加入剩余的50ML牛奶 ， 再加入玉米淀粉 。 把蛋黄和牛奶、玉米淀粉的混合物搅拌均匀 ， 需要搅拌到玉米淀粉完全溶解 ， 无颗粒 。 1把拌好的蛋糕糊倒入模具 ， 抹平 。 小贴士这款蛋糕我没有使用蛋糕底 。 推荐使用活低模制作这款蛋糕 ， 比较容易脱模 。 和戚风蛋糕不同 ， 制作芝士蛋糕的蛋白不需要打到干性发泡 ， 只需要湿性发泡即可 。 因为芝士蛋糕刚出炉的时候非常脆弱 ， 需要放冰箱冷藏过夜后再切块食用 。 而且 ， 冷藏后的芝士蛋糕口感更佳 。 要制作成功的芝士蛋糕 ， 请一定认真按照步骤操作 ， 并对照每一步的混合物状态和浓稠度 。 只要按部就班的制作 ， 成功一定属于你的~~心情故事记不清有多少个同学要求我制作一款芝士蛋糕了 。 ）这款波士顿乳酪蛋糕 ， 是来自吴景发老师的配方 。 之所以在这里推荐 ， 是因为我本人相当喜欢这款蛋糕 。 就芝士含量来说 ， 它属于轻乳酪蛋糕的范畴 。 但这款轻乳酪比较特别 ， 从切面可以看出 ， 它的质地介于轻乳酪与重乳酪之间 。
第7、 泰式咖喱波士顿龙虾 泰式咖喱波士顿龙虾 ， 辛辣的咖喱、椰浆的甜香气息围绕着霸气的波士顿龙虾 ， 浓浓的异域情调 ， 色香味的三重诱惑 ， 绝对是宴会、聚餐必备的豪华大菜 。 用安记泰国风味香咖喱来做这道菜 ， 咖喱的辛辣夹杂着椰浆的甜美 ， 更突出了波士顿龙虾肉质的鲜甜 ， 不用去高档餐厅 ， 自己也能做上豪华宴席菜 。 By蓝纹乳酪准备好波士顿龙虾 。 取5块安记泰国风味香咖喱用温水化开调匀备用 。 把波士顿龙虾处理干净 。 锅中煮开 ， 放入波士顿龙虾煮15分钟左右 。 煮好的波士顿龙虾冲冷水 ， 清洗一下 。 1用刀背拍打虾钳出裂痕 ， 方便虾钳入味 。 1用刀沿剪开处 ， 将波士顿龙虾切成两半 。 1切开的波士顿龙虾 ， 将胃囊和虾鳃去掉 。 1烧开后的咖喱汁中 ， 放入波士顿龙虾 ， 放入青红椒和洋葱 ， 煮至虾肉入味 。 2剩下的咖喱汁中加入3勺水淀粉勾芡 。 2勾好芡汁 ， 关火 ， 倒入1个打散的鸡蛋液 ， 用锅铲轻轻推动咖喱汁 ， 让蛋液和咖喱汁均匀混合 。 2将咖喱汁均匀的浇在龙虾上 。
第8、 在西方国家 ， 波士顿龙虾曾经是穷人的食物 ， 如今却成为奢侈的食物 在西方国家 ， 波士顿龙虾曾经是穷人的食物 ， 如今却成为奢侈的食物现在的波士顿龙虾 ， 市场价一般都要几百元一只 ， 对于普通人来说 ， 算是奢侈的食物了 ， 偶尔买一只龙虾一场美味还行 ， 要是天天吃龙虾大餐 ， 钱包可是不允许的 。 不过 ， 在大陆的海滩沿岸 ， 却盛产波士顿大龙虾 ， 所以殖民者只能勉强把大龙虾作为食物 。 在早期的美国 ， 人们如果从海里捕捞龙虾上岸 ， 为了不让人发现 ， 他们享受完美味的龙虾之后 ， 只能把虾壳偷偷丢进垃圾桶里 ， 就像是“做贼”一般 。 不然被人发现后 ， 他们就会被邻居视为穷人 。 因此 ， 本来好好的大龙虾 ， 被人们贴上了许多不光彩的标签 ， 例如“穷人的食物”、“海里的蟑螂”、“奴隶的口粮”等等 。 在美国近代的时期 ， 很多奴隶主和商人为了节省成本 ， 在一日三餐的员工餐里 ， 减少了鸡肉、牛肉、蔬菜和水果等食物供应 ， 取而代之的是大量的波士顿龙虾 ， 甚至会用契约去强迫工人食用龙虾 。
第9、 黄油爆波斯顿龙虾【波士顿好吃的地方 波士顿有哪些好吃的】 4张图片主料用双手分别抓住龙虾的头部和尾部 ， 两手向相反方向一拧 ， 将龙虾分成两半 ， 把头部的壳扒开 ， 去除龙虾的腮 。 把虾身分成小块 ， 放入葱姜水中浸泡一会 。 沥干水分 ， 虾块裹上一层吉士粉 ， 没有可以用淀粉代替 。 放入油锅快速爆熟 ， 捞出沥油 。 另起锅 ， 加入黄油化开 ， 放入洋葱、香芹粒爆香 ， 再加入鸡汤、盐调味 。 把汤汁加一点水淀粉勾芡 ， 使汤汁浓稠一些 ， 把龙虾块放入翻炒 ， 使酱汁裹匀虾块 ， 出锅装盘 ， 加两片紫苏叶点缀 。
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