第1、 舟山市八大名吃美食 ， 您吃过几种？ 郑重其事地吃喝 ， 似乎已经成为生活在舟山群岛的重点 ， 在这里不论吃喝都得弄点名堂出来 ， 懂得这些 ， 才好吃得理直气壮 。 这一期 ， 维钧之城将重点为大家推荐阿拉舟山的特色美食 ， 跟着我 ， 尝尽舟山传统老味道！海鲜面材料面条、活皮虾、蛏子特点面条柔滑、汤鲜味美在舟山 ， 男人爱吃海鲜面 ， 女人爱吃海鲜面 ， 老人爱吃海鲜面 ， 小孩爱吃海鲜面 ， 早餐吃海鲜面 ， 午饭吃海鲜面 ， 晚饭吃海鲜面 ， 高兴吃海鲜面 ， 难过吃海鲜面 ， 恋爱吃海鲜面 ， 失恋还吃海鲜面！作为舟山传统的汉族美食 ， 如果不吃上一碗 ， 还真是说不过去呀~海藻、干贝、活皮虾、蛏子……作为普陀山传统名点 ， 观音饼在原来素饼制作工艺的基础上 ， 结合新工艺精制而成 ， 经过配料、拌料、搓皮、开馅、包饼、压盘、烘烤等几道环节 。 桂花糖年糕材料年糕、桂花、白糖特点香糯不要以为舟山只有海鲜 ， 其实还有一道家喻户晓的甜品叫桂花糖炒年糕 。
第2、 2021“舟山味道”美食系列评选结果出炉 来源舟山日报-舟山网网友、专家共同评选出“舟山味道”2021“舟山味道”美食系列评选结果出炉经过层层选拔 ， 诗画浙江·百县千碗“舟山味道”美食系列评选活动结果已于日前正式公布 。 经过前期初步筛选 ， 共有46道具有舟山特色的美食菜品入围 。 活动采用“专家评选”和“网络评选”相结合的方式 ， 从味感、质感、视觉、营养、地域特色以及文化内涵进行评分 ， 评选出十大冷菜、十大点心以及舟山旅游必打卡十道菜 。 十大冷菜分别为菜干目鱼蛋 ， 鱼鲞拼盘 ， 江南糯香卤鸭 ， 特色一品蟹松 ， 大烤墨鱼 ， 十八斩 ， 舟山熏鱼 ， 捞汁海鲜 ， 美味素卷 ， 青苹果海蜇丝 。 本次活动由舟山市文化和广电旅游体育局主办、舟山市旅游协会饭店餐饮行业分会协办 ， 舟山报业商务服务有限公司策划执行 。 本文来自 ， 仅代表作者观点 。 全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务 。
第3、 看了让你流口水的舟山美食 ， 大家看看是不是当之无愧 舟山7大名小吃本地人最爱的美食 ， 你吃过吗？虾饺舟山的萝卜丝虾饺和别的地方的虾饺是完全不一样的 ， 它颠覆了虾饺的固有印象 。 倒立蟹两百一哈是用野生的梭子蟹制作 ， 制作方式很简单 ， 蒸熟之后加上调味料即可食用 ， 属于原汁原味的海鲜美食 ， 特别好吃 。 黄鱼鲞烤肉黄鱼鲞烤肉的滋补效果特别好 ， 肉质也很显嫩细腻 ， 通常是将它和猪肉一起烹饪 ， 这样吹起来味道会更加浓郁酥软 。 舟山硬糕舟山硬糕 ， 是指舟山长涂倭井潭硬糕 ， 始于清光绪年间 ， 距今已有百余年历史 ， 是畅销江、浙、闽、沪沿海一带的传统名糕 ， 是舟山著名的传统糕类土特产品 。 黄龙岛虾米虾米主要产地在黄龙岛 ， 已在五六十年的加工历史 。 黄鱼鲞烤肉黄鱼鲞就是咸黄鱼干 ， 是鲜黄鱼剖肚盐渍晒干而成 ， 背开盐渍后又漂洗晒干的称“白鲞”或是“淡鲞” 。 舟山人俗语“好看红绿 ， 好吃鱼肉” 。 五花肉吸收了黄鱼的鲜香 ， 减淡了肉的油腻 ， 而原本略显干巴的黄鱼鲞立时变得饱满圆润 。 你还吃过哪些舟山美食呢？
第4、 2021“舟山味道”美食系列评选结果出炉 网友、专家共同评选出“舟山味道”2021“舟山味道”美食系列评选结果出炉经过层层选拔 ， 诗画浙江·百县千碗“舟山味道”美食系列评选活动结果已于日前正式公布 。 经过前期初步筛选 ， 共有46道具有舟山特色的美食菜品入围 。 活动采用“专家评选”和“网络评选”相结合的方式 ， 从味感、质感、视觉、营养、地域特色以及文化内涵进行评分 ， 评选出十大冷菜、十大点心以及舟山旅游必打卡十道菜 。 十大冷菜分别为菜干目鱼蛋 ， 鱼鲞拼盘 ， 江南糯香卤鸭 ， 特色一品蟹松 ， 大烤墨鱼 ， 十八斩 ， 舟山熏鱼 ， 捞汁海鲜 ， 美味素卷 ， 青苹果海蜇丝 。 十大点心为海鲜两面黄 ， 开门扁子 ， 三色鲅鱼饺 ， 金塘麻饼 ， 舟山厨娘青饼 ， 带鱼饭 ， 鲜虾疙瘩汤 ， 舟山煨番薯干 ， 红糖麻糍 ， 海中洲肉包子 。 本次活动由舟山市文化和广电旅游体育局主办、舟山市旅游协会饭店餐饮行业分会协办 ， 舟山报业商务服务有限公司策划执行 。
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