经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

象山县哪里有美食 象山有什么好吃的美食推荐附近( 二 )

小知识


第5、 最美海味来袭！象山美食节今天开幕 ， 原来带鱼还有这么多种做法 "小时新闻采访人员在现场看到 ， 活动的一大亮点就是宁波象山海鲜创新菜（带鱼）烹饪大赛 。 一场带鱼盛宴即将亮相 。 大厨现场给出了答案 ， 五彩鱼冻是由经过精心熬制的五种汤汁制作而成的 ， 包括南瓜汁、胡萝卜汁、菠菜汁、竹炭粉、原味鱼汤 。 这是象山海城三号酒店带来的带鱼创新菜 。 据了解 ， 现场参赛的10家酒店 ， 每家除了提供两道带鱼创新菜 ， 还有两道其他海鲜创新菜 。 酒店大厨涂建祥告诉采访人员 ， 这个菜是今年新推出来的 ， 眼下象山红美人进入采摘季 ， 将红美人的汁浇到炸好的大明虾 ， 味道可是又甜又脆滑 。 今天的象山海鲜美食节上 ， 象山味道研发中心还推出了四季“象山十六碗” ， 这是象山的美食传统 ， 是象山人用来招待贵宾的佳肴 ， 碗碗都鲜字当头 。 据悉 ， 象山县海产资源丰饶 ， 有440多种鱼类、100多种虾蟹、80多种贝类 ， 有“海鲜王国”之称 。 以象山海鲜为代表的甬菜成为新八大菜系之一 。
第6、 浙江宁波人最爱的海鲜美食 ， 象山渔民教你怎么做 要说吃梭子蟹那只服浙江人 ， 这样重口味的吃法 ， 一般人接受不了 。 梭子蟹 ， 又名白蟹 ， 因其形状长得像梭子 ， 故得名梭子蟹 。 蒸、抄、炖、炸、拌、炝 ， 各种吃法汇聚于此 ， 不过在浙江宁波还有一种特别的传统吃法叫蟹糊 。 象山 ， 浙江省宁波市下辖县 。 位于东海之滨 ， 海岛风光秀丽 ， 海产资源丰富 ， 是中国六大中心海港之一 ， 也是浙江重要的渔业大县 。 世世代代的象山渔民 ， 对于梭子蟹该怎么吃有着自己的一套传统 。 此行来到位于象山南端的鹤浦镇大沙村 ， 作为传统的渔村 ， 这里人对蟹糊的吃法可以说是最为地道 。 老底子的象山把大梭子蟹清蒸或是做炝蟹 ， 个头小点的也不浪费 。 剪好梭子蟹后 ， 再切适量的生姜 ， 主要是为杀菌和去寒 。 或许是象山人对自己梭子蟹品质有足够的自信 ， 所以才有这种外人看来比较重口味的吃法 。 我吃过几次 ， 个人认为这是最能体现梭子蟹美味的吃法 。 不过值得提醒的是 ， 首次吃或者肠道功能一般的朋友 ， 那就得适量 ， 梭子蟹虽美味 ， 但也不能贪吃哦 。
第7、 清明时节 ， 象山人必吃的美味 ， 你都吃全了吗？ 眼下正是清明时节 ， 说到有什么可以吃的 ， 不同地方有不同的特色！对于象山人来说 ， 这样的食物无比亲切 ， 更易唤起我们心底最柔软的一抹记忆 。 笋团懂得美食的人都知道 ， 象山最好吃的笋团在竹乡西周 ， 想要做出最好吃的笋团 ， 最好用当天新挖的“黄泥头拱” 。 每年清明前后 ， 象山港蓝点马鲛鱼都会洄游到象山港南韭山海域交配产子 ， 此时的马鲛鱼通体泛绿色光泽 ， 肉质细腻 ， 入口即化 ， 极为鲜美 ， 被象山人称为“鱼中极品” ， 为区别于普通马鲛鱼 ， 人们称之为“川乌” 。 清明时节 ， 虾蛄大量上市 ， 依个头大小 ， 价格也分成三六九等 。 弹涂鱼不仅是餐桌上的美味佳肴 ， 而且是理想的药膳 。 2009年 ， 成功申请注册了“象山紫菜”地理标志证明商标 ， 深受全国各地消费者的青睐 。 在象山浒苔晒干后便称为苔条 。 ▲苔条扣肉▲苔条花生▲苔条年糕▲苔条千层饼▲苔条米馒头这个时节的象山美食 ， 你可一定要吃全哦！文章来源象山发布
第8、 乡村美食大发现 吃货天堂在象山 "东门渔村各色各样包麦饼筒的食材 。 来到象山的乡村 ， 山海相连的优越生态环境加上丰富的渔家美食 ， 使得此次探访之旅成了活色生香的美食之旅 。 品美食学制作欢乐多象山的美食多 ， 用料足 ， 味道好远近皆知 ， 与以往走进景区饭店吃海鲜大餐不同 ， 乡村旅游端出的都是地道的渔家美食 ， 质朴的食物中饱含着象山深厚灿烂的渔文化、民俗文化和生态文化 。 茅洋乡民俗文化村 ， 随行探访人员很多都不是第一次去 ， 不过这一次好客的庄主郑先生除了带着大家逛村里的农耕文化展览区域外 ， 更是端出了象山名小吃萝卜团和麻糍 ， 不是简单品尝 ， 而是要大家亲手制作 。 D2车赴茅洋民俗文化村 ， 体验磨豆腐、陶艺制作等民俗活动 ， 参观竹根雕艺术作品 ， 品尝象山特色农家菜“象山十六碗” ， 下午返回 。 象山十大特色小吃海鲜面、米馒头、麦饼筒、萝卜团、夹沙糕、麻糍、红头团、象山糯米粽子、米大糕、炒米面 。

相关经验推荐


上一篇：小吃美食推荐合肥 合肥最好吃的美食小吃

下一篇：菏泽有什么好吃的特色 菏泽地方特色美食介绍