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长垣最好吃的食物 长垣好吃的美食推荐( 二 )

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第5、 厨师之乡长垣的白胡辣汤 ， 每天早晚只卖一缸 ， 来晚了喝不上 说起胡辣汤 ， 大家一定会想起逍遥镇的胡辣汤 ， 现在每天的早餐都被胡辣汤占据大半江山 。 当时胡辣汤配的早餐主打是油饼 ， 水煎包 ， 圆圆油饼坯放在一个带孔的铁片上过油炸 ， 暄软筋道 。 当时我们当地的早餐是鸡汁豆腐脑 ， 白胡辣汤 ， 豆酱 ， 稀饭 ， 油条 ， 包子 。 虽然多了很多的竞争压力 ， 但长垣人的鸡汁豆腐脑 ， 胡辣汤还是令食客青睐 ， 有的人经过长垣 ， 或者大老远慕名前来 ， 也要尝一尝当地的早餐 ， 可见人们对烹饪之乡早餐的认知度 。 长垣的白胡辣汤 ， 所谓的白 ， 就是不加任何调色的原料 ， 所用的食材都是最自然的 。 长垣早晚餐最常见的油馍头白胡辣汤这就是人见人爱的长垣街头的白胡辣汤 ， 喝了快一辈子的美味 。 每天的销量早上或晚上只卖一缸 ， 大概一百碗左右 ， 卖完收摊 ， 从不多也不少 ， 来的晚了只能等明天再来 。 以前喝胡辣汤 ， 卖胡辣汤的正好从门前过 ， 每次经过门口的时候就截住卖胡辣汤的舀两碗 ， 非常方便 。
第6、 长垣县本地脂油火烧 ， 四块钱一个 ， 汁多肉香真解馋 "现在一个脂油火烧四块钱至十五块钱二十块钱 ， 价格不等 。 脂油火烧保持了以前的做法 ， 也有已经改良的脂油火烧 ， 肥膘油改成了瘦肉 ， 价格一路飙升 ， 今天所说的脂油火烧 ， 还是原来的脂油火烧 ， 价格不过四元一个 。 脂油火烧所用到的主料就是葱花、肥膘肉 ， 具体说就是猪板油 。 一个脂油火烧 ， 配上一碗凉皮 ， 一顿饭就这么打发了 。 一个不大的地方成就了多少人的致富梦脂油火烧的面有点软 ， 能抓出剂子就成包好的脂油火烧在鏊子上烙两面金黄时放进炉子里烤制作好的脂油火烧供大家挑选一般的火烧 ， 分白皮火烧 。 这个就是传说中的火烧白皮火烧的面比脂油火烧和出的面要稍微硬一些 ， 加盐 ， 鸡蛋更筋爽 。 白皮火烧的做法和脂油火烧的做法基本相同 ， 就是一个花椒盐 ， 一个是葱花脂油 ， 面的软硬不同 ， 手法 ， 烤法基本一样 。 打好的脂油火烧 ， 葱香肉香 ， 很远的地方就能闻到它的气息 。
第7、 吃遍了长垣所有的鸡 ， 只有这家让我念念不忘！ 长垣生活957长垣车载第一媒体商务电话8999957我们的老朋友都知道 ， 每个星期的周五都是我们固定的美食分享大揭秘 。 昨天 ， 我们的燕子女神与幸运听友们一起去探吃了一家以鸡肉为主的美食店 。 还是川菜呀~说到好吃的 ， 又激动了 ， 这都不是重点 ， 重点是这家店的名字叫做重庆烧鸡公！957霸王餐吃货品评团重庆烧鸡公是重庆特别出名的一道菜 ， 主要材料是大公鸡、豆瓣酱和蜂蜜 。 选用的鸡公都是本地农家田园公鸡 ， 饲养2年左右体重1500克以上 。 客人现选 ， 活鸡现杀；经高压蒸熟后 ， 置于独特配方的川味火锅 ， 经“煮”、“涮”、“烫”付之调料碗后进食 。 香鲜汁浓 ， 滋味醇厚 ， 辣而不燥 ， 余味无穷 。 重庆烧鸡公是火锅的另一种存在 ， 吃完鸡肉按照自己的喜好选喜欢的菜品涮！957听友专属福利关注长垣生活957微信公众号 ， 将此文朋友圈 ， 到重庆烧鸡公就餐 ， 就能享受8.8折优惠哟！以上活动在12月7日之前有效！敲黑板 ， 划重点！
第8、 河南一百单八县之长垣（修改）【长垣最好吃的食物 长垣好吃的美食推荐】 疫情封控 ， 在家无事 。 刚好自己的工作经常在河南各地出差 。 因为家是长垣的 ， 第一个就从长垣开始 。 长垣地理位置不算优越 ， 但交通也还算方便 。 个人觉得文岩渠一线最漂亮 。 长垣人口音比较重 ， A和N不分 。 长垣的特产没什么叫得响的 。 河南名菜肉丝带底儿的底儿就指粉皮儿 。 我老家是长垣芦岗的 。 很多外出的长垣人 ， 都很怀念家乡的醋 。 最后要说的是长垣的美食 。 长垣是中国的厨师之乡 。 长垣的豆腐脑是鸡汁的 ， 标配是馒头 。 高中时 ， 每天的早餐就是一碗豆腐脑 ， 一个馒头一块钱 。 油条哪里都有 ， 但长垣的油条吃法 ， 外地可真不多 。 这个在长垣你也不好找 。 长垣的套肠 ， 凉着吃才好吃 。 长垣绝对是火烧的集大成之地 。 儿子和女儿接下了衣钵 。 只是价格已由5毛涨到了5块 。 汽车站附近的白面火烧 ， 这个主要夹牛肉和驴肉吃 。 我以前回长垣下车第一件事就是 ， 10块钱夹两个火烧 。 印象中油馔的价格一直跟随烩面的价格 。 从原来的两块五已涨到十一 。 关于长垣 ， 欢迎大家补充 。

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