第1、 闻名广东阳江的6大特色美食 ， 第4种鲜甜无比 ， 象征团圆 ， 你吃过吗 "有着“中国十大最美海岛”之一的阳江 ， 拥有着美丽的海景 ， 有着让人痴迷的海鲜美食 ， 更有着90%的人都不知的美味小吃 。 今天就来分享闻名广东阳江的6大特色美食 ， 尤其第1种 ， 许多外地游客会慕名而来 ， 一起来看看吧 。 妈仔妈仔是阳江四大美食之一 ， 在阳江大街小巷的早餐店里总能看见它热气腾腾的身影 。 阳江咸汤圆阳江人把汤圆称为“圆子” ， 就像北方的饺子 ， 汤圆象征着团团圆圆 ， 但这个汤圆不是甜的汤圆 ， 是咸的 ， 料也不是包在汤圆里面的 ， 而是所有的料熬成汤和糯米粉搓成的颗粒 ， 煮成的一碗汤圆 。 虾蟹粥在阳江吃虾蟹粥 ， 鲜香滑嫩又营养 ， 吃上一大锅也不够吃！炒米饼阳江粉酥在广东其他城市称之为“炒米饼” ， 但阳江人千年不变 ， 始终叫“粉酥” 。 和广东其他城市做法也不同 ， 粉酥是纯手工 ， 用饼模来做的 ， 而饼模作为一种传统的民间木刻艺术品现在很多人都有收藏 ， 总之就是很好吃啦 。
第2、 美食之都：广东阳江十大特色美食推荐 广东阳江是出了名的美食之都 ， 到过阳江的朋友都是应该深有体会的 。 阳江美食以生猛海鲜、鲜味为主 ， 龙虾、鲍鱼、螃蟹等应有尽有 。 美食讲究原汁原味、烹饪调制手法以清蒸为主 ， 特色菜有“一夜情”、“生死恋”、“杞子当归煲花甲”、“虾酱蒸花腩”、“油泡新鱿”等；此外 ， 猪肠碌、闸坡鱼丸、鱼面、粉酥、煎堆都是特色食品 ， 值得一尝 。 吃在阳江 ， 已经成为每个来阳江旅游的人发出的共同感慨 。 更多阳江地区美食旅游资讯 ， 微信搜索“中青易游旅游”公众号并关注 。 PS虾酱是用小虾加入盐 ， 经发酵磨成粘稠状后 ， 做成的酱食品 。 油泡新鱿油泡鲜鱿是广东一带的传统风味名菜 ， 属于粤菜系 。 猪肠碌猪肠碌是广东阳江著名的传统小吃 ， 当地招牌特色小食 ， 因为猪肠碌外形呈圆条形 ， 貌似猪肠 ， 因此取名猪肠碌 。 闸坡鱼丸闸坡鱼丸以其形佳味美、香滑爽口、营养丰富、能保持鲜鱼的原汁原味而著称 。 闸坡的鱼面独特之处 ， 可归结为四个字软、滑、甜、爽 。
第3、 除了猪肠碌 ， 阳江这9大经典美食 ， 你都吃过吗？ 美食 ， 顾名思义就是美味的食物 ， 贵的有山珍海味 ， 便宜的有街边小吃 。 不过 ， 各位吃货 ， 阳江的9大美食 ， 你都吃过吗？椒盐濑尿虾濑尿虾又称富贵虾 ， 琵琶虾等 ， 虾蛄是其学名 。 而国产虾蛄体长一般约10至15厘米 。 阳江的河粉比其它地方的河粉要簿一点和韧一点 ， 口感比较爽口 。 这样的河粉配上牛腩 ， 那滋味吃过一次 ， 就想再吃 。 早餐来一碗牛腩粉配上几条猪肠碌 ， 那真是一大享受！阳江墨鱼饼墨鱼饼又名“乌贼饼” ， 为鱼加工食品 。 可鲜食 ， 也可晒干食用；可作佐料 ， 也可专门烧汤 。 虽然只有这一味 ， 但位于阳东合山的珍叔田畔牛头皮 ， 却名声大振 ， 生意红火 ， 顾客络绎不绝 ， 获得“牛皮珍”的称号 。 牛头皮也成为了广东十大传统美食之一 。 外出求学工作的游子们 ， 回到家乡总要吃上一顿猪肠碌 ， 或许这有家乡的味道！瓜咸瓜咸是由一种阳江市特有的田瓜腌制及日晒而成的 。 阳江咸圆子玛阳江人逢年过节都会做当地的特色传统美食——咸汤圆 ， 寓意“一家团圆、美满幸福” 。
第4、 从山珍到海味 ， 自驾阳江美食指南 ， 收好不谢 依山靠海的阳江 ， 优美风光无需赘言 ， 对于老饕来说 ， 这里的美食胜似天堂 。 从阳江的市区到村镇 ， 不管是独具风味的特色美食还是阳江的美食名片海鲜 ， 每一样原始的美味都在打动味蕾 ， 让人感到平凡生活的幸福和富足 。 这一次自驾阳江之旅 ， 让我们一行人最大限度地以地毯式搜罗阳江各地的特色美食并串连成线 ， 在品尝美食之余还可饱览阳春风光 ， 体验阳江风土人情 ， 回味无穷 。 拥有漫长海岸线的阳江 ， 海鲜美食是无论如何数不尽的 。 海陵岛上只有想不到 ， 没有做不到 。 阳江有一道非常出名的菜肴“一夜埕” ， 这道腌制的咸水刀鲤鱼 ， 咸香鲜美 ， 非常受食客欢迎 。 阳江美食有海鲜 ， 但不止海鲜 ， 还有很多风味绝佳的特色美食藏在阳江的村镇里着 ， 开着车走街串巷 ， 只为挖掘老饕级别的美食享受 。 第一站必去江城区龙津路美食街 ， 这里是阳江当地的招牌特色小食玛仔和猪肠碌的聚集地 ， 也是吃货的聚集地 。 原来自驾才是美食之旅的正确打开方式！
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