三、高热量月饼
如冰淇淋月饼、巧克力月饼等 。冰淇淋以及巧克力都属于高热量食物,因而得了心脑血管疾病、糖尿病、胃肠道疾病的人群都应慎重食用此类月饼 。平凡月饼的制造需求低温烘焙至多25分钟,但冰淇淋月饼不这道工序,因此更易传染细菌;且过分食用冷饮也简单惹起腹痛腹泻 。
四、无糖月饼
如无糖椰蓉月饼、无糖黑芝麻月饼、无糖豆沙月饼等 。此类月饼是用麦芽糖醇、木糖醇替换了传统的蔗糖,因而糖尿病、胃肠道疾病等非凡人群也能够过量食用 。
可是需求留意的是,月饼皮是用面粉做的,因而糖尿病病人要慎重食用,需征询专科大夫,依据本人食用月饼的几多,来调剂淀粉的摄取量 。
徐寅副主任医师提示,选购月饼时要留意如下多少点:假如呈现月饼外表塌斜、露酥、凹缩、跑糖,或者是包装袋内有水蒸气等状况,需谨慎购置 。凡是有光彩没有正、霉变菌斑者,请勿购置 。购置的月饼应表明月饼称号、配料清单、净含量、消费日期、保质期等 。
(编纂ZS 。图片根源收集,侵删)
根源:湖南西医药年夜学第一隶属病院
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