第5、 全国特色名吃大盘点——湖南篇 "油炸“臭豆腐”虽然闻着臭， 但是吃起来却非常香， 是湖南传统小吃的一绝 。 “臭豆腐”各地皆有， 而湖南长沙的油炸豆腐才是最最正宗的 。 据当地人传说， 之前有名人去湖南搜集民间资料， 就收集到了其中位于湖南火宫殿的油炸豆腐拥有着不一样的口味 。 八宝果饭原是湖南一道大众甜品， 既可上筵席， 又可当小吃 。 徐长兴烤鸭店迎合长沙人这一嗜好， 改制了乾煎鸡油八宝饭， 外焦脆、内柔软、红润透亮、糍糯香甜， 一经推出便名噪一时 。 这道麻辣子鸡也充分体现了湖南菜的地方特色 。 其特点是造型美观， 色彩艳丽， 咸甜鲜香， 味美可口 。 咸淡适度， 腊香可口， 易于保藏， 食用方便， 具有鲜明的地方特色， 尤为宝庆(邵阳)人喜爱 。
第6、 长沙这10家“百年老字号”美食， 吃过6家以上才敢称长沙老口子 长沙， 是娱乐之都， 更是美食之城 。 尽管大家的选择如今越来越多， 但很多长沙老口子却还是偏爱长沙“百年老字号”美食的味道 。 湘妹陀作为长沙老口子为大家整理出长沙十大“百年老字号”美食和地址， 据说吃过6家以上才敢叫长沙老口子， 赶紧跟着湘妹陀一起来看看吧！地址长沙市天心区坡子街127号玉楼东是湖南省唯一的“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”， 是湖南餐饮企业中唯一的“小巨人企业”， 是一家久负盛名、饮誉三湘的百年名店 。 1937年， 其子杨菊村任老板， 随之增设汤面、卤腊味、蒸饺等食品， 尤以汤面盛名长沙 。 地址长沙市芙蓉区荷花园街道杨家山人民中路883号百年德园创建于清光绪四年， 主营包子， 是湖南长沙地区的传统小吃之一 。 甘长顺是由汨罗人甘长林创建于清光绪九年长沙药王街， 具有120多年久远历史的“中华百年老字号”名店 。 地址湖南省长沙市开福区黄兴北路31号这些长沙“百年老字号”美食， 你吃过几个？
第7、 湘菜系这9个“特出名”， 下饭下酒， 道道美味， 有没有馋到你 湖南的人真的很会做饭菜， 这里的美食真的太多太多了， 数不胜数， 湘菜是汉族饮食文化八大菜系之一， 湖南人热情好客， 山美水美， 是旅游度假的好去处， 也是很多小吃的地方， 今天为大家分享湖南的9个最特色又出名的湘菜， 道道美味又解馋， 麻辣鲜香， 看着都有食欲， 第三道看似平常一般， 但味道没得说 。 这道菜是湖南湘菜馆吃饭必有的菜系之一， 如今已在全国各地大小湖南菜馆里餐桌上的， 客人必点的美食 。 不过还是湖南人最会把最简单的食材做出不一般的美味， 香辣鲜嫩又开胃， 口口飘香， 口口满足， 辣椒炒肉也是湘菜系的一道名菜， 湖南人选用螺丝椒为配料， 这辣椒皮薄脆， 味极香辣， 特别适合炒肉， 要想炒好一盘辣椒炒肉， 辣椒要滚刀切块， 入锅会受热均匀， 猪肉也是大小块均匀， 需腌制入味再入锅烹饪， 不是湖南的辣椒炒肉吃不出湖南的独有风味 。
第8、 吃完这20道下饭菜， 长沙人都别想瘦着过年了 "推荐店铺店铺炊烟小炒黄牛肉地址解放西路步行街司门口八角亭二楼将鱼头的“鲜美”与剁椒的“鲜辣”完美融合， 这道家喻户晓的湖南名菜剁椒鱼头， 辣妹相信没人不爱吧！口感清爽， 但下饭程度完全不比其它重口味菜弱 。 将它切成细丝但不完全切断， 能够更好地吸附上汤汁和佐料 。 推荐店铺店铺静陀私房菜地址西二环与云栖路交叉口北250米路西湘菜之所以下饭， 就是因为道道菜都能称为下饭神器， 那酸萝卜炒牛肚肯定少不了 。
第9、 抖音点赞100W+的15款湖南美食， 再不吃就要涨价了
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