2、水果不能当饭吃
现在越来越多的人用水果来代餐，殊不知水果中含有的碳水化合物如果摄入过多，也会转化成脂肪，所以并不是吃得越多越好 。
3、适当提高蛋白质的摄入量
蛋白质中许多种重要氨基酸有抗脂肪肝作用，高蛋白膳食有利于肝细胞的修复和再生，并可防止肝细胞进一步受损 。脂肪肝患者每日摄入蛋白质的量应达到每千克体重1.5—1.8克，尤其应优选生物价值较高的蛋白质如蛋、乳、禽、鱼等 。
可适当多选用低脂牛奶、鸡蛋清、有鳞的鱼类和虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生 。动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼等没有鱼鳞的含胆固醇高的食物必须限制食用 。
4、限制摄入过多碳水化合物
有助于减轻体重和减少肝内脂肪的合成，这比限制脂肪饮食更为重要 。碳水化合物主要有米饭、香蕉、葡萄、番薯、土豆、面条、饼干、巧克力等 。
5、一定要迈开腿
【日常保护肝脏，从饮食“吃掉”脂肪】查出脂肪肝一定要增加运动量，最好每周快走5天，每天45分钟，最好心率达到120次，维持5-10分钟，才能达到效果 。对于中老年患者来说宜采取运动强度不大、心率变化较小的运动，如步行、慢跑、游泳、骑自行车等 。每天的运动时间以晚餐后隔1小时进行为好 。运动治疗前后要有准备运动，运动后要有放松运动，避免心脑血管意外或肌肉损伤的发生 。
文章插图
冰爽椒香菜花
扩展阅读：脂肪肝的饮食护理，5种食物别错过
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