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做饭的时候 , 有时候难免不小心煮多了 , 不能一下子全吃完 。 扔掉剩菜剩饭是浪费 , 所以很多人想留着下次吃饭用 。 但是 , 随着健康观念的提高 , 很多人也知道剩菜不能存放太久 。 那么剩饭菜能隔夜吃吗?
剩饭剩菜能隔夜吃吗
1、常温储存不能隔夜吃和隔餐吃
剩饭剩菜能否隔夜吃和隔餐吃 , 主要看食物的类型和储存条件 。 剩饭可以分为米饭、馒头、粥、面条、包子等 。 剩菜可以分为蔬菜、肉食等 。 一般来说 , 干燥的食物比湿润的食物存储得更久 , 肉食比蔬菜能储存得更久 。
在常温的条件下 , 剩饭剩菜不能隔夜吃 , 也不能隔餐吃 。 剩饭剩菜的安全储存时间一般为4到6小时 , 夏季更短 , 冬季稍长 。 超过这个时间后 , 剩饭剩菜不仅会滋生大量的有害微生物 , 其中的亚硝酸盐等有害物质的含量也会超标 , 进而危害人体的健康 。
2、冰箱储存可以隔夜吃和隔餐吃

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在冰箱冷藏储存的条件下 , 温度不高于4度 , 各种食材的储存时间就有较大的差别 。 米饭、馒头、炒面等比较干爽的主食在冰箱中可以储存2天左右 , 纯肉菜的存储时间也差不多 。 但如果是烹饪过的蔬菜瓜果 , 最多只能储存24小时 。
由此可知 , 如果将食物放凉后 , 尽快用保鲜膜密封好 , 再放在冰箱中储存 , 那么剩饭剩菜是可以隔夜吃和隔餐吃的 。 当然这种做法肯定不能经常进行 , 只能作为一种应对食物浪费的临时手段 。
虽然冰箱延长了剩饭剩菜的储存时间 , 但我们仍然要尽量避免剩饭剩菜的产生 。 因为冰箱的低温只能延缓剩饭剩菜的变质速度 , 不能绝对阻止有害物质的产生以及营养物质的流失 。 如果经常吃剩饭饭菜 , 即便是冰箱存储的 , 也依然对人体健康是不利的 。
即便是未经过烹饪的新鲜食物 , 如果在常温和冰箱中储存过久 , 也依然会面临食物变质的结果 。 因此我们在饮食方面要尽量做到吃新鲜的食物 , 每次烹饪的量不要过多 , 一顿吃完最好 , 不留剩饭剩菜 , 不将食物储存过久 。
结语:剩饭剩菜能隔夜吃吗?如果是常温储存 , 则不建议 。 如果是冰箱储存 , 则可以 。 但吃剩饭剩菜始终是一种不好的行为 , 即便用冰箱储存 , 也建议大家不要那样去做 。

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乳酸菌饮料在许多人眼里 , 有一个“健康美味”的标签 , 尤其是儿童 。 他们非常喜欢这些酸甜饮料 , 父母在选择饮料时会选择这种类型 。 那么乳酸菌饮料对肠胃有好处吗?
1、乳酸菌饮料对肠胃有好处吗
乳酸菌饮料对肠胃没有什么好处 , 不建议食用 。 很多人觉得乳酸菌饮料可以促进消化、调节肠道菌群 , 对肠胃健康是有好处的 。 但这种认知是一种误解 , 乳酸菌的确可以起到此类作用 , 但乳酸菌饮料不等于乳酸菌 。
首先 , 乳酸菌饮料中所含的乳酸菌比较少 , 经过常温储存后 , 乳酸菌饮料中的乳酸菌活性已经大大降低 。 被人体摄入后 , 又会大量被胃酸所破坏 , 进而失去活性 。 只有极少量乳酸菌能够达到肠道 , 但此时能够发挥的作用已经微乎其微 。
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