1、青尖椒和红尖椒洗净切成段，大蒜拍碎，鸭肝切成较大片 。
2、锅中放入适量的油，油热后下入大蒜爆香 。
3、下入切好的辣椒段和鸭肝，大火翻炒 。
【如何煮鸭肝 煮鸭肝的做法】4、下入适量的料酒、盐、孜然粉、胡椒粉调味，翻炒均匀后马上出锅 。
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