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胡萝卜：胡萝卜原产亚洲西部 ， 根粗壮 ， 长圆锥形 ， 呈橙红色或黄色 ， 种子在20-25℃温度条件下易发芽 ， 秋季一般7月播种 ， 11~12月收获 ， 要求土层深厚、肥沃、富含腐殖质且排水良好的砂质土壤 。
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红薯：红薯在全世界的热带、亚热带地区广泛栽培 ， 早中熟品种8月底9月初开始收获 ， 迟熟品种10月中旬开始收获 ， 收获时要轻挖、轻装、轻运、轻卸 ， 防止薯皮和薯块碰伤 。
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【秋天长在地下的果实有哪些】 土豆：土豆又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、马铃薯等 ， 与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物 ， 原产于南美洲安第斯山区 。
