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美太露不如好侍、S&B的名气大， 作为一款上架国内商超的日本咖喱品牌， 风味全然不输打对头的两家， 依然是一款口味相当稳的经典日咖 。
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虽然是中辣， 但探员们的反馈仍然是：“咦， 不怎么辣嘛， 日本人真是小瞧了我们的嗜辣能力 。 ”日式小清新嘛， 好吃就行， 如果你严重嗜辣， 建议来一勺老干妈哈哈 。
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有关咖喱的甜辣之争， 在日本有个流传甚广的段子：知名主持人松本人志谈起与前女友分手的原因说“她爱吃甜口咖喱， 我却完全讨厌甜口 。 ” “连咖喱都吃不到一块儿”在日本人的语境里， 可以被理解为“完全不合拍”， 就跟我国的咸甜大战差不多， 足以看出日本人对咖喱的重视程度 。
如果说中国人对自己的肠胃的慰藉是从下一碗面开始的， 那么日本人大概是从为自己做一份“日式咖喱”开始的 。
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电影《四月物语》中松隆子扮演的17岁大学新生， 一个人开始新生活时就做了一大锅咖喱吃 。
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获得戛纳电影节金棕榈奖的是枝裕和导演奖的电影《海街日记》中， 姐姐们没在家， 千佳做给妹妹吃的就是咖喱 。
作为国民第一料理， 日本品牌的咖喱口味一直稳定在线也就不奇怪了， 毕竟经过了那么多年， 那么多品牌的竞争， 早已成就了它方便美味的灵魂 。
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这组风味咖喱都是粉状或酱状， 做起来需要花点心思， 得守在锅子边调配成适合自己的口味 。 不过， 正是由于它可以做出各种变化， 很适合做成专属味道， 满足对风味有追求的盆友 。
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泰式咖喱大多是粉、酱类型的辣咖喱， 以使用的辣椒种类不同， 造就咖喱不同的成色， 可以分为青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多个种类 。 同时香茅、月桂叶、泰国柠檬等泰式香料的添加， 也让咖喱的风味独具特色、千变万化 。
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丽尔泰红咖喱酱
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丽尔泰青咖喱酱
泰式咖喱常会配合椰浆一起烹调， 让椰浆的甜、滑、香来降低辣味并增强香味 。 丽尔泰这款咖喱， 我们按照官方烹调建议咖喱、椰浆、水1：8：2的比例烧煮， 经典泰式咖喱的风味一瞬爆发 。
咖喱香气浓郁， 椰香清爽， 还带着香茅的气味隐约在往外飘， 嗅觉层次十分丰富 。 加了椰浆后辣度压下去不少， 但入口的咸辣感比日式咖喱强烈许多， 但也不会过于刺激， 仍然是可以接受的辣度 。
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辣感承受度低的盆友们， 不用管什么官方配比， 一边煮一边放椰浆， 直到加到适合你胃口的程度就完美啦！
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