使用羊排、葱、盐、香菜、白胡椒粉制作羊肉汤 。 羊排洗净后切块焯水去掉血水 ， 香菜与葱切末；羊肉放入锅中大火煮开后转中火煮1.5小时将羊排煮熟 ， 将少量葱与香菜末加入碗中 ， 少量羊排汤冲入 ， 加入少量盐与白胡椒搅拌均匀即可 。
羊肉汤的做法及配料
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材料：羊排500g、葱2根、盐10g、香菜2颗、白胡椒粉10g 。
1、羊排清洗干净后切块焯水去掉血水 ， 葱、香菜切末 。
【羊肉汤的做法及配料】
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2、羊肉放入锅中大火煮 ， 水开后转中火 ， 1.5小时羊排煮熟 。
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3、少量葱、香菜末放入碗中 ， 将羊肉汤少量倒入碗中冲泡 。
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4、加入少量盐与白胡椒粉搅拌均匀既可 。
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