1、胡萝卜一般煮五至十分钟就会熟,切成丝就煮3分钟即可 。煮可以最大保留营养成分 。
2、胡萝卜营养价值高,富含β-胡萝卜素、维生素A以及膳食纤维 。煮红萝卜首先要清水冲洗掉外层泥沙,再去皮切碎,胡萝卜通过煮熟后的营养更利于人体吸收,但切碎的红萝卜不要在水中浸泡超过20分钟 。
【胡萝卜煮多长时间 胡萝卜煮多长时间营养不流失】
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