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7、接着倒入姜蒜末炸出香味 ， 然后倒入红辣椒 ， 大火翻炒 ， 把辣椒的水分炒出来 ， 这个时候咱们要翻得勤一些 ， 防止辣椒粘锅 ， 大概6分钟左右 ， 水分也炒出来了 。
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8、然后咱们把黄豆倒进去 ， 加一大勺的甜面酱 ， 2勺盐 ， 一大勺生抽 ， 适量酱油 ， 一勺白糖 ， 把调料翻炒均匀 ， 这时候要转中小火 ， 一直炒到像这种水油分离的状态就可以了 。
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9、最后撒上一些熟芝麻 ， 翻炒均匀之后就可以出锅了 ， 炒好之后装入到一个无水的盆子里即可 。
绿豆也叫青小豆 ， 营养非常丰富 ， 尤其是绿豆皮有21种无机元素 。 绿豆可以促进食欲 ， 保肝养肾 ， 也有清热降暑的作用 。 春天容易上火 ， 所以煮点绿豆汤是个不错的选择 。
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推荐食谱【绿豆汤】
主要食材：绿豆、冰糖、柠檬
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1、碗里倒入适量的绿豆 ， 倒入清水把绿豆清洗干净 ， 接着倒入开水浸泡上10分钟 ， 泡好后 ， 放入冰箱冷冻成块 。 这样煮的时候热胀冷缩 ， 绿豆能快速开花 。
2、冻好的绿豆直接放入砂锅 ， 倒入纯净水 ， 煮绿豆别用铁锅和自来水 ， 容易氧化变红 ， 盖上锅盖大火煮5分钟 。
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3、时间到了后挤上一些柠檬汁 ， 这样绿豆颜色更加翠绿 ， 搅拌均匀再煮上10分钟 。
【哪种米更有营养？什么米营养价值最高，这些常识你应该懂】4、时间到了后加入适量冰糖 ， 煮上5分钟就可以了 。
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