非常食品不成取
《金匮要略》说：“诸肉没有干 ， 火灸没有动 ， 见水主动者 ， 不成食之 。肉中有朱点者 ， 不成食之 。家畜肉 ， 热血不时者 ， 不成食之 。”这些笔墨反应的是一条非常紧张的饮食准绳 ， 咱们都该当记着 ， 用医圣的话讲：“常须识之 ， 勿令误也 。”这条准绳便是：看起来差别平常的食品 ， 长患上差别平常的食品 ， 滋味差别平常的食品 ， 最佳没有要吃 。
鲁迅师长教师说“第一个吃螃蟹的人”是英勇的 ， 冒险肉体可嘉 。但我想 ， 高兴的是这第一个吃螃蟹的人 ， 他吃的是螃蟹 ， 他没有是吃的有毒之物 ， 不然他就没有是英勇 ， 而是莽撞 ， 是冒险 。第一个吃螃蟹的人安然无恙 ， 第一个吃番茄的人亦安然无恙 ， 但大概第一个吃某种蘑菇的人会丧命 。正在不确保平安的状况下 ， 以身试物 ， 第一次吃某种没有知能否可吃的工具 ， 肯定有报酬此支出过惨重的价格 。
克制食量益安康
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张仲景说：“饮食味道 ， 以养于生 。”饮食能滋润脏腑 ， 弥补气血 ， 为性命之必须 。但是每个性命体关于饮食的需要量是无限的 ， 任何食品都没有是越多越好 ， 若摄取量超越了身材的需求 ， 便会对于身材发生风险 。“水能载舟 ， 亦能覆舟 。”张仲景正在其论著中明白提出 ， 善摄生者 ， 该当“服食节其冷热、苦酸辛甘” ， 即正在食品的性味方面停止克制 ， 不成过分 。
固然仲景不刀切斧砍地说摄生该当克制食量 ， 但正在《伤寒杂病论》中却存正在一个明白的根本观念：饮食过多将风险身材 。《金匮要略》中有 “贪食 ， 食多不用”语 ， 便将食品不成过多的准绳分明地表白了进去 。《伤寒论》中 “损谷则愈”的照顾护士准绳 ， 也从另外一个正面阐明了克制食量对于身材的好处 。
别的 ， 张仲景正在谈饮食摄生时 ， 还讲到礼仪情意 。合礼仪情意者 ， 食之；分歧礼仪情意者 ， 没有要食 。张仲景之仁心于此见焉 。
根源：中国西医药报
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