中医吃莲藕要禁忌什么食物？莲藕和哪些食物相冲，此文观点值得一看( 二 ) _生活百科

成熟的橘子去皮晒干，存放三年以上，称为陈皮；
陈皮含有丰富的黄酮类、挥发油、柠檬苦素等成分，有助于健胃、开脾、去燥、化痰。

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莲藕怎么切才能防止氧化变黑？有两种方法可以解决这个小问题
问题：
1、将其放入水中，加入柠檬片，再封上保鲜膜，这样可以防止其变黑。
2、用厨房纸将其包裹上，放在阴凉通风处，可以保存一段时间，不过切开的藕还是要及时吃掉，味道会更好。

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肉馅也有小窍门：
1.选用2肥， 8瘦的的肉馅；
2.用陈皮水、花雕酒、生抽、鸡蛋搅拌均匀，再放盐、白糖、鲜鸡粉、胡椒粉、陈皮末、姜末搅拌均匀；
3.放入脆藕粒、香油搅拌均匀，挤成丸子。

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将丸子压成饼状，下锅煎制，出锅前撒上小葱花，这道陈皮煎藕饼就做好了。真是老少皆宜，易消化，脆藕也能吃出“新味道” 。
陈皮煎藕饼
食材：脆藕猪肉馅鸡蛋小葱姜花雕酒陈皮生抽盐白糖鲜鸡粉胡椒粉泰国辣鸡酱油
做法：
1、脆藕煮熟，改刀切成小颗粒备用；
【中医吃莲藕要禁忌什么食物？莲藕和哪些食物相冲，此文观点值得一看】2、将猪肉馅里放入陈皮水、花雕酒、生抽、鸡蛋搅拌均匀，再放盐、白糖、鲜鸡粉、胡椒粉、陈皮末、姜末搅拌均匀；
3、放入脆藕、香油搅拌均均匀，挤成丸子；
4、锅中倒油，将丸子压成饼状，下锅煎制，出锅前撒上小葱花，放入泰国辣鸡酱即可。