叫“豆腐” 。 日本豆腐是豆腐吗？看配料表才知道 。 不要再吃错了 。
大家好，感谢大家阅读我分享的文章 。 今天，我要告诉你：“它叫‘豆腐’ 。 日本豆腐是豆腐吗？看了配料表才知道 。 不要再吃错了！』
豆腐是中国的传统食品，已有几千年的历史 。 据说是西方淮南王刘安发明的 。 豆腐营养丰富，富含蛋白质和钙，被誉为“菜肉” 。 价格也很便宜，做法多样，深受老百姓喜爱 。
常见的豆腐有三种，卤水豆腐、石膏豆腐、内酯豆腐，只是口味不同，其他方面没有太大区别 。 其实“豆腐”有很多，比如千页豆腐、日本豆腐等 。 但它们真的是豆腐吗？如果你不知道，来和我一起看看吧 。
日式豆腐3354「真假」豆腐？
虽然叫“豆腐”，但日本豆腐根本不是豆腐 。 很多人以为是嫩豆腐或者内酯豆腐，其实大错特错！看看日本豆腐的配料表就知道了 。
日本豆腐也叫鸡蛋豆腐 。 配料表包括鸡蛋、水、植物蛋白、调味剂等 。 但是没有大豆 。
所以日本豆腐不是豆制品，所以不是豆腐 。 众所周知，配料表是按照含量排序的 。 看日本豆腐的配料表 。 水第一，鸡蛋第二，植物蛋白第三 。 这说明水分含量最大，没有营养 。 你不知道的就是被“日本豆腐”这个名字骗了 。
味道和营养 。
由于水分含量高，日本豆腐吃起来很嫩 。 你想到什么了吗？日本豆腐其实相当于凝固的“鸡蛋汤”，营养和真正的豆腐相差十万八千里 。
真正的豆腐只有三种成分，即大豆、水和凝固剂(卤水、石膏和内酯) 。
如果吃日本豆腐是为了营养，以后就不要吃了 。 蒸鸡蛋汤比它更有营养 。 豆腐的主要营养成分是蛋白质和钙，而日本豆腐一点都没有 。 虽然有鸡蛋的成分，但含量比水少 。 平时做个饭满足一下自己的渴望是可以的，但是长期吃就没有保健作用了 。
日本豆腐的口感非常嫩滑，这是它受欢迎的主要原因 。 因为它的“日本”地位，许多人把它当作进口货，而且它的价格很高 。 互联网普及后，人们逐渐认识到真相，受骗的人少了，价格暴跌，成为普通消费品 。
还有一种说法，其实日本豆腐是中国人为了吸引消费者购买而发明的，与日本无关 。
这个说法有一定的道理，比如墨西哥的鸡肉卷，奥尔良的烤翅，都是中国人的杰作 。 但据史料记载，日本豆腐起源于日本江户时代，《玉子百珍》中记载的玉子豆腐就是日本豆腐 。
【日本豆腐为什么叫日本豆腐呢？千叶豆腐为什么叫日本豆腐，你不知道的冷门小知识】说到豆腐，中国是“师傅”，其他国家是“徒弟”，所以如果你喜欢豆腐，请吃我们自己的豆腐 。 不管是老豆腐还是嫩豆腐，营养都比日式豆腐高很多，千万别出错 。
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