说起长沙的美食， 人们脑海里最先想到的一定就是湘菜了 。 因其香辣鲜美而深受各地喜辣的食客们热爱， 来长沙这些本地老口子都爱得不行的湘菜馆千万不能错过 。
1
壹盏灯饭庄
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讲起长沙的口味菜馆， 可所谓是浮浮沉沉， 如果一定要举出个例子， 长沙口味菜江湖里的代表非“一盏灯”莫属 。
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粉蒸肉、干锅黄鸭叫、朴豆角蒸肉、肉嫩子火培鱼、过桥卤牛肉， 每一样都很下饭， 很正点， 并且上菜速度快 。
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泡椒炒出来的猪肉、牛肉、鹅肠、花菜、藕条， 其口感耐咀嚼， 实属一盏灯菜品中的爆品 。 食客冲着就是这些美味佳肴， 宜饭且宜酒 。
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推荐：泡椒鸭掌筋、酸辣鱿鱼卷、猪油拌粉
人均：67元
营业时间：11:00~21:00
地址：
（乐和城店）黄兴中路188号乐和城4楼
（雨花亭店）新建西路28号奢泊艾斯酒店1楼
（蚂蚁工房店）东牌楼街111号蚂蚁工房2楼
2
益华家菜屋
97年开店到现在， 全是长沙人熟悉简单的家常菜， 做菜有味道， 做人有胃口， 这便是益华家菜屋的含义 。
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皮蛋蒸排骨， 据说是益华家首个创新的 。 排骨铺入炸好的虎皮蛋和豆豉， 排骨鲜嫩入味， 毫无柴感， 油料十足 。
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益华大胆尝试用孜然和鸡肉偶遇 。 小火将鸡翅双面煎至金黄色， 撒上孜然粒煸炒， 表皮烤得焦香无比 。
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推荐：皮蛋蒸排骨、孜然鸡翅、黄鸭叫等
人均：49元
营业时间：11:00-14:00 / 17:00-21:00
地址：芙蓉区浏正街民房内(房交所对面)
3
天下客
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天下客， 从原来30平米、5张桌椅的小门面， 扩张到60平米， 然后又从12张桌椅加到了30来张桌椅， 却仍然满足不了食客的容量的 。
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一到了饭点， 依然有食客排队等位 。 鱿鱼肉丝是把好多来长沙的明星都征服过的口味菜， 鱿鱼是干鱿鱼， 吃起来很有韧性， 有嚼头 。 老干妈蒸排骨也是一绝， 油而不腻， 排骨口感很好非常入味 。
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推荐：鱿鱼丝炒肉、老干妈蒸排骨、红菜苔炒腊肉
人均：48元
营业时间：11:30-21:00
地址：开福区中山路138号广阔公寓2楼(国货陈列馆旁)
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烤串篇
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长沙这个夜晚灯火通明的城市， 晚上总会约上三五好友， 叼着烤串， 搞几瓶啤酒， 开怀大笑的聊聊天 。 袅袅的炊烟， 总是能带走烦恼 。
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