基本信息中文学名：花椒拼音：huā jiāo 拉丁学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.别称：椒、檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒、山椒 门：被子植物门纲：双子叶植物纲 目：芸香目亚目：芸香亚目科：芸香科亚科：芸香亚科族：属：花椒属形态特征
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花椒落叶小乔木 ， 高可达7米；茎干上的刺 ， 枝有短刺 ， 当年生枝被短柔毛 。叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶对生 ， 卵形 ， 椭圆形 ， 稀披针形 ， 叶缘有细裂齿 ， 齿缝有油点 。叶背被柔毛 ， 叶背干有红褐色斑纹 。花序顶生或生于侧枝之顶 ， 花被片黄绿色；花柱斜向背弯 。果紫红色 ， 散生微凸起的油点 ， 花期4-5月 ， 果期8-9月或10月 。生长习性
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花椒适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土 ， 萌蘖性强 ， 耐寒 ， 耐旱 ， 喜阳光 ， 抗病能力强 ， 隐芽寿命长 ， 故耐强修剪 。不耐涝 ， 短期积水可致死亡 。药用价值
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花椒味辛 ， 性温 。归脾、胃、肾经 。温中止痛 ， 杀虫止痒 。花椒图片
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【花椒炖雪梨的作用与功效 花椒】
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