海参什么口感营养比较丰富？海参几年长大，打开这里看好文 _生活百科

每当提到高价食品，人们首先想到的就是鲍鱼、海参、鱼翅。这些海产品多年来一直保持着相对较高的价格，尤其是海参。即使已经出现了大规模的人工养殖，但它们的身家依然不低，始终无法进入普通人的日常餐桌。大多数时候，他们只能在宴会上看到。
【海参什么口感营养比较丰富？海参几年长大，打开这里看好文】海参的营养价值是公认的，尤其是野生的现在已经很难找了。现在大部分都是人工饲养，所以价值那么高。为什么？有资深农民道出了其中的门道，这么贵是有充分理由的。如果你知道海参每天吃的食物，大家就明白了！

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养殖海参分为底播和网箱养殖两种。它们被圈养在不同的环境中，吃不同的食物。以底播海参为例，特别是苗种在池塘或封闭海域，所以生长环境相对较好，因为海底会有各种天然藻类和微生物。养殖过程中，养殖户会适当投喂，但大多数时候，这些海参只吃有机土和海底的海草。土壤中有很多矿物质和微生物，海参食用后可以充分吸收这些物质的营养。

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底播海参每天吃的都是纯天然的食物，偶尔会遇到贝类或者软体动物来捕食，所以无论是肉质还是营养都有很大的优势。但是这种饲养方式的周期比较长。上市后，养殖户多是打着“半野生”的旗号卖，价格比池塘、网箱养殖贵很多。
除了底播海参，网箱养殖在南方也发展很快。海参从北方运来后，开始了半年的生长周期。从幼苗到成品，短短几个月吃了什么？很多人总误以为南方这种笼养海参一定是吃了促生长激素才长这么快。其实这是一个很大的误区。