1、花菜清洗干净切成小朵，六成油温下锅炸六秒钟左右捞出控油 。
【花菜怎么做才好吃 咸鸭蛋花菜怎么做才好吃】2、锅中油热加一点猪油放葱蒜干辣椒炒香，放入辣椒炒香倒入花菜 。
3、加入生抽蚝油，料酒，盐，鸡精味精白糖翻炒，加入料油翻炒均匀出锅 。
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