清汤羊肉火锅怎么做才好吃清汤的羊肉汤锅怎么做 _生活百科

1、食材：羊肉800克、油盐，八角蒜适量、萝卜1个、葱花椒香叶适量、大料辣椒桂皮适量。
2、把洗净的羊肉切好，凉水下锅焯一下，然后焯好的羊肉装盘备用。【清汤羊肉火锅怎么做才好吃清汤的羊肉汤锅怎么做】
3、准备好配料，然后起锅放油。
4、把油烧热放入配料跟羊肉翻炒。
5、萝卜分2份，一份切大块，一份切小块，加入足够水烧开放入大块的萝卜同煮。
6、加一点小块萝卜盐青蒜煮一会就可吃了。