肉丁烧豌豆的家常做法窍门肉丁烧豌豆的家常做法 _生活百科

【肉丁烧豌豆的家常做法窍门肉丁烧豌豆的家常做法】1、主料:豌豆 100克猪肉(瘦) 50克；
2、调料:大葱 3克姜 2克酱油 5克植物油 15克各适量；
3、豌豆洗净，猪肉剁成肉糜，待用；
4、葱、姜洗净切末；
5、油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后；
6、放入肉末，喷入少许料酒，加酱油煸炒，然后放入豌豆；
7、调味后，用旺火快炒，炒熟即可。