做白灼虾要去虾线 ， 虾线内含有大量虾的排泄物 ， 不去除会对虾的口感、味道都产生很大的影响 。给白灼虾去虾线不可直接将虾剖开 ， 而是应该先将牙签插入虾的体内 ， 再向上即可轻松挑出白灼虾内部的虾线 。处理好白灼虾放入盐水浸泡再开水下锅煮即可食用 。
白灼虾去不去虾线
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白灼虾去虾线
烹饪白灼虾的时候需要将白灼虾体内的虾线去除 ， 虾线就是虾的肠胃 ， 它的内部会含有很多虾的排泄物 ， 若不去除的话会大大影响虾的口感、味道 ， 甚至让烹饪出来的白灼虾吃起来带有苦味 。
虾线怎么去
给白灼虾去虾线的时候并不建议将白灼虾剖开 ， 这样会影响煮出来的虾的口感 ， 正确的做法应该是将牙签插入虾的体内再向上挑 ， 这样就能轻松的将虾体内的虾线取出了 。
白灼虾做法
【白灼海虾需要去虾线吗 白灼虾要不要去虾线】白灼虾的做法非常简单 ， 只需要先把处理好的虾放入盐水中浸泡十五分钟 ， 再捞出来开水下锅焯烫两三分钟 ， 随后立即捞出虾放入冷水中浸泡 ， 让虾的口感可以更加鲜嫩 ， 最后取出虾蘸调料食用即可 。
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