1、炒腊肉：干西瓜皮炒腊肉特别好吃 ， 但在用它炒腊肉以前应该先把干西瓜皮放在温水中浸泡 ， 等它吸水变软以后再用清水把它洗净 ， 然后切成厚片 ， 把准备好的腊肉提前入锅蒸熟取出后也切成薄片 ， 在锅中放适量食用油 ， 把腊肉入锅炒成透明状 ， 放入两个红尖椒 ， 再把切好的西瓜皮入锅 ， 快速翻炒 ， 放少量生抽和食用盐调味 ， 炒熟以后直接食用就可以 。
2、煮水：干西瓜皮煮水也特别好喝 ， 再用它煮水的时候需要把它准备好的干稀果皮洗净切成小丁 ， 直接放在干净的砂锅中 ， 放入几块冰糖和适量清水加热煮开 ， 再用小火慢煮半小时 ， 煮好以后取出饮用它煮出的汤汁并吃西瓜皮就可以 。
3、煲粥喝：干西瓜皮能用来煲粥喝 ， 在做的时候可以提前用清水把它洗净 ， 并切成小丁放在干净的粥锅中 ， 再把大米头洗干净 ， 放在粥锅中再放入适量的山药丁和扁豆 ， 加热煮开后用小火再煮40分钟 ， 放适量食用盐继续煮20分钟 ， 煮好以后关火 ， 过20分钟把锅中的粥取出 ， 淋上麻油调味即可食用 。
【晒干的西瓜皮怎样做好吃 晒干西瓜皮怎么做好吃】4、辣炒西瓜皮：干西瓜皮还能和辣椒搭配在一起炒着吃 ， 在做的时候需要准备干红辣椒 ， 三四个把它洗净后切成碎末 ， 再把准备好的西瓜皮洗净后切成片状 ， 在炒锅中放食用油 ， 把辣椒入锅炒香 ， 随后把西瓜皮入锅快速翻炒 ， 放适量生抽蚝油调味翻炒三分钟后放食用盐 ， 炒好以后出锅装盘就能食用 。
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