1、用料:鸭血1盒、北豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油适量 。
【正宗鸭血粉丝汤的做法家常做法 正宗鸭血粉丝汤的做法】2、红薯粉条提前泡软剪短 , 鸭血和豆腐切拇指粗长条 , 油豆腐撕小口便于入味 。香葱、香菜切寸段 , 豆腐焯水一分钟 , 去掉豆腥味;鸭血焯水一分钟 , 去除杂质 。
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