茶叶蛋需要用老抽、生姜、葱、绿茶茶叶各20克，八角50克，鸡蛋4个，盐10克 。将鸡蛋清洗干净，葱姜蒜切成末，锅中加入水倒入所有的材料，小火将鸡蛋煮熟后捞出鸡蛋敲列外壳，继续焖煮30分钟后关火，再焖5分钟即可装盘食用 。
茶叶蛋的做法及配料
文章插图
茶叶蛋在家中自制非常简单，只需要用上八角香料，搭配上葱姜蒜等生活中常用到的调味料即可 。
准备材料：老抽、生姜、葱、绿茶茶叶、蒜各20g，八角50g，鸡蛋4个，盐10g 。
文章插图
1、将鸡蛋清洗干净备用，生姜蒜清洗干净处理好 。
文章插图
2、将所有的调味料放入锅中，加入清水大火烧开，放入鸡蛋大约煮6-8分钟能够煮熟，煮熟后捞出鸡蛋，用勺子把表面的壳敲出裂纹，更容易入味 。
文章插图
【鹌鹑蛋茶叶蛋的做法及配料 茶叶蛋的做法及配料】3、将鸡蛋放入锅中，小火闷煮30分钟，盖上锅盖，中途不可打开，等关火后继续焖5分钟再揭盖取出鸡蛋 。
相关经验推荐
![阴阳师帝释天活动攻略，帝释天红莲华冕活动打法指南[多图]](http://img1.jingyanla.com/220426/0142102251-0-lp.jpg)
- 鹅蛋带壳蒸多久才熟 鹅蛋连壳蒸要多久
- 如何炒嫩蛋 炒嫩蛋制作方法
- 番茄炒蛋如何做更好吃 番茄炒蛋如何做更好吃又简单
- 如何做阿胶蒸鸡蛋窍门 如何做阿胶蒸鸡蛋
- 如何辨别松花蛋变质 如何判断松花蛋变质
- 一斤鸡蛋大概有几个 一斤鸡蛋大概有几个蛋
- 鸭蛋的功效与作用 鸭蛋的功效与作用禁忌
- 绿茶蛋糕的做法和配方 绿茶蛋糕的做法大全集窍门
- 一天三个鸡蛋会不会太多 一天三个鸡蛋会不会有影响
- 煮鸡蛋冷水下锅还是热水 煮鸡蛋冷水下锅还是热水下锅煮几分钟