怎么炒藕片脆又好吃怎么炒藕片 _生活百科

1、材料：藕300克，青椒10克，水500毫升，生抽10毫升，辣椒油10毫升，豆豉10克。
2、将藕切成片，青椒切片，葱蒜切碎。
3、锅中加水烧开，放入藕片焯烫，捞出过凉。
【怎么炒藕片脆又好吃怎么炒藕片】4、锅中加油烧热，放入青椒，蒜炒香。再放入盐，藕片翻炒，加生抽，辣椒油，水翻炒，最后放入葱花翻炒均匀，出锅即可。